von jannel10 » 01 Jul 2005 11:36
Hi Nane...
Kannst ja z.B. die Schnitzel mal Plattieren, mit einer Füllung aus Toastbrot, Zwiebel, Schinken, Petersielie bestreichen, einrollen, anbraten und im Ofen fertig garen...
Dazu das Toastbrot in kleine würfel schneiden, Schinken und Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen, gehackte Petersilie dazu und alles mit einem Eigelb binden.
Ne Schöne Braune Soße dazu, Gemüse deiner Wahl, Sättigungsbeilage deiner Wahl und fertig...
Wenn du willst, kannst ddie Röllchen auch Panieren oder mit Käse überbacken...