von loehae » 28 Jun 2004 15:18
Hallöchen!
Ich habe eine Backform für Donuts.
Hat vielleicht irgendjemand ein Rezept für Donuts, die nicht in der Fritteuse sondern in der Backform gemacht werden??
Hi !
Hier ist ein Rezept für dich :
Donuts für die Form oder Muffinform
(für 12 Donuts mit 7 cm Durchmesser)
200 g Mehl
4 TL Backpulver
100 g Quark ( mager )
60 g Puderzucker
1 Pkt. V-Zucker
1 Prise Salz
4 EL Öl
8 EL Milch
Quark, Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Milch verrühren. Das Mehl und Backpulver unterrühren.
Mit einem Spritzbeutel den Teig in die Formen füllen. In den auf 180°C vorgeheizten Ofen schieben und ca. 20 min backen.
Die fertigen Donuts mit Glasur oder Puderzucker überziehen.
Teig läßt sich auch prima in einer Muffinform zubereiten !
Guten Appetit !
Lilli