Webkoch.de

[Meteor01]

Hallo alle WK,
Habe heute Gelee aus Fruchtsaft hergestellt.
Gelier-Zucker " Nordzucker-Sweet Family " 2 : 1 von LIDL ca. 0,59 Euro
Apfelsinensaft " Frucht-Oase " 100 % 1,0 L. von Aldi 0,69 Euro
habe 4 Gläser ca. a 200 g rausbekommen. Geht es noch günstiger ?
Kann man/frau mit jedem 100 % Fruchtsaft ( ohne Zuckerzusatz )
herstellen.
Geht schnell, schmeckt suuuuuuper.
Viele Grüße Gundel
[/u]

[Siri]

hi süße & sparsame,

Geht es noch günstiger?

Ja!
schenken lassen!!

...geht schnell...

je nun, is aber trotzdem nix für mich...
das sind so die dinge, die ich nicht dauernd in der küche machen möchte (höchstens gelegentlich mal rumprobieren...)! "billiger" bekommt man zu hause fast gar nichts hin (zeitaufwand, energie, gerätschaften), besser aber oft!
worin ich aber auch noch einen sinn sehe, ist, den kindern solche fähigkeiten und fertigkeiten wenigstens ansatzweise weiterzugeben. wer kann heute noch einkochen (außer den gärtnern unter uns vielleicht)??

okay, da sollte m'r anderswo drieber babbelet...

Gundel, danke trotzdem für den tip!!

[Meteor01]

hi Siri,
probiere auch nur rum. ( bin kein, einmach Typ ) wie Du schon sagst, es lohnt sich nicht. Gundel

[Cayenne]

Was heisst "lohnt sich nicht ??"

Ich finde es lohnt sich insofern das man weiss was man isst, also du weisst genau was in deinem Gelee steckt, obwohl der Orangensaft sicher chemische Zusatzstoffe enthaelt (zur Haltbarmachung ?).


LG
Cayenne

[Sayara]

Hallo zusammen,

also ich finde, dass es sich auf jeden Fall lohnt:

1. Bekommt man das nicht überall im Supermarkt zu kaufen und
2. ist das kein großer Aufwand.

Bei uns im Garten stehen 4 große Apfelbäume. Da man nicht alle Äpfel essen kann, mache ich aus einem Teil Apfelsaft (ohne Zucker).

Klar steht man da vielleicht ein wenig in der Küche rum, aber es macht Spaß und man hat ja auch was davon.

Übrigens zum Thema "Da weiß man, was drin steckt": Auch bei Obst und Gemüse weiß man nie, was drin steckt! Auch wenn da Bio drauf steht, ist das Zeug mit Sicherheit gespritzt oder anderweitig gegen Schädlinge bekämpft worden. Auch die Bio-Bauern müssen schließlich auf ihre Ernte und somit ihre Erträge achte! Und selbst wenn nicht, ist neben dem Bio-Feld mit Sicherheit ein "normales" Feld, von dem die ganzen Schädlingsbekämpfungsmittel durch die Luft weitergetragen werden. Also wenn es danach geht, dürfte man gar nix mehr essen ...
(Wollte ich nur mal loswerden, weil manche hier im WK nur auf Bio oder "gesunde" Nahrungsmittel schwören und gar nicht wissen, ob das alles wirklich soooooooooo "gesund" ist ...)

[fuffi]

Hallo,

also ich koche mir meine Marmeladen schon seit ein paar Jahren wieder selbst ein.

Erdbeeren hole ich mir von der Farm, oder ich koche auch ein wenn bestimmte Ostsorten im Angebot sind.
Ist wirklich kein Vergleich. Geschmacklich lohnt es sich in jedem Fall.

Wenn man eine etwas bessere Marmelade will, da langen die schon hin - preislich.
Und die Billigen Marmeladen sind für meinen Geschmack ungeniessbar.

Außerdem kann ich mir meine Fruchtsorten beim Selbermachen aussuchen und dadurch meinen eigenen Geschmack treffen.

Marmeladen und Gelees sind für mich sehr wichtig. Ich esse das täglich zum Frühstück.

Viele Grüße fuffi

[Meteor01]

Hallo, an alle,
mit dem gekauften Saft ( man weiß nicht was drin steckt ) ist schon richtig. Aber ich stelle mein Gelee auch aus selbstgemachten Säften her.
ZB. Heidelbeergelee. Ich mag Marmelade nicht, wo immer die Körner in den Zähnen stecken bleiben.
Einen schönen Tag noch an alle WK
Viele Grüße Gundel

[Nostradamuz]

warum immer nur Frucht-Gelees?
man kann auch sowas machen : http://www.webkoch.de/rezept/47477,Biergelee

und wenn Fruchtgelee würde ich ihn nicht aus gekauften Säften machen, nicht weil man nicht weiß, was drin ist, sondern weil es sich meiner meinung nach schlichtweg nicht lohnt.

guten Apetit dabei

[Meteor01]

Hi,
mit dem Apfelsinensaft war ja auch nur ein Versuch.
Hatte auch geschrieben, daß ich sonst meine Säfte auch lieber selber herstelle. ( Besser ist das )
Viele Grüße Gundel

[RumpiKB]

Hallo Ihr lieben!
Ich fahre mit meiner Mama immer in den Speckgürtel von Berlin.
Dort gibt es viele Bauernhöfe und Obstplantagen (Werder) wo wir immer
frisches Saisonobst kaufen.Daraus kocht sie dann immer lecker Marmelade
und die möchte ich nicht mehr missen.Einfach lecker!
Guten Hunger!R.