Webkoch.de

[kuddl]

moin,
mann o mann, was ist das heute fuern s....twetter
der we plan steht und ich darf jetzt auf ek tour gehen.
fuer heute wurde junkfood gewuenscht: es wird croque geben
morgen kochen meine luette mit freundin und ich darf dann mitessen
am so werde ich rouladen mit rotkohl bruzzeln.
schoenen tag
kuddl

[ully56]

Guten Morgen Kuddl und Wk,

kann mich eigentlich über das Wetter hier nicht beklagen Es ist zwar nicht so richtig sonnig, aber die Sonne versucht ihr Glück immer mal wieder .
Hab' mords Muskelkater vom Fitnesstraining , deshalb am Abend nur schnelle, aber leckere Küche:
Gnocchi mit Salbeibutter und frischer Chilischote, dazu Salat
Morgen geht's wieder mal zur Metro zum Großeinkauf, dann werde ich auch wissen, was happertechnisch auf den We-tisch kommen wird.
Ich wünsche euch ein hoffentlich nochmal sonniges We.

Servus
Ully

[broetchenbaecker]

Hallo zusammen,

hier bestes Herbstwetter,Sonne pur mit leichtem Wind aber ziemlich frisch,ist nicht mehr so weit vom Frost entfernt.In dieser Zeit fällt natürlich jede Menge Gartenarbeit an die wir auch schon am Morgen in Angriff genommen haben.
Gekocht wird am Abend und zwar etwas mit Petersilienwurzeln,entweder eine Suppe oder als Püree muß mich noch mal schlau machen was man daraus alles machen kann.
Habe auch noch eine Tüte mit Pastinaken abgegriffen,mit dem Gemüse hab ich nun überhaupt keine Erfahrung,auch da muß ich mal die Datenbanken durchforsten.

Falls jemand schon mal Pastinaken verarbeitet hat wäre ich für Anregungen sehr dankbar.

Gruß broetchenbaecker


[2012-10-12 10:50] Bearbeitet durch -broetchenbaecker-

[Schoko-Biene]

Hallo zusammen,

Hab' mords Muskelkater vom Fitnesstraining ,

Du verrückte Nudel hast wohl jetzt - wo die Wies'n-Zeit durch ist - freie Kapazitäten, was?? Na, schön ist jedenfalls, wenn der Schmerz nachlässt, ge??

Ich habe gestern eingekauft und weiß nun auch, was es die nächsten Tage geben soll (falls ich nicht wieder den Plan umschmeiße ). Heute wird Fisch auf einem Lauch-Ananas-Bett in Alufolie gegart, dazu gibt's Reis. Für morgen will ich schon mal eine Sauerkrautsuppe vorkochen. Und für Sonntag habe ich Rehrücken frisch vom Jäger bekommen , da werde ich Rahmwirsing und wahrscheinlich Bandnudeln dazu servieren.

Schönen Wochenletzten euch allen ... leider ist das Wetter nicht gerade vielversprechend ... derzeit auch hier ekliger Nieselregen!

[Sabine_S]

Hallo WK,
bei uns hats gerade auch das Regnen angefangen .
@bb: ich verwende Pastinaken immer mit in der Suppe, sowohl bei Kartoffelsuppe als auch in der Rindfleischsuppe. Mehr habe ich leider auch noch nicht damit gemacht.

Bei uns gibt es heute Speckknödel mit Champignons.
LG
Sabine

[kuddl]

Falls jemand schon mal Pastinaken verarbeitet hat wäre ich für Anregungen sehr dankbar.

moin,
ich habe pastinaken bisher zu einer suppe verarbeitet und dem kartoffelpuerree zugegeben.
gruss kuddl

[Mc Knofi]

Tach zusammen
Happertechnisch gab es auf einem kleinen Wochenmarkt `ne Bratwurscht mit Bratkartoffeln. Eigentlich war dort ja Panhas der heutige Anzugspunkt, beim Panhas scheiden sich allerdings die Geister, wer das mag verputzt es mit Schwarzbrot und Rübenkraut, die andere Fraktion (meinereiner) kann dazu keine Verbindung aufbauen . . .

Pastinaken habbich mal zu Püree verarbeitet, denke fast so wie mit Tuffels, weis aber nicht mehr genau wie. War aber etwas würziger.


Muckeligen Abend noch,
dä Pit


[2012-10-12 20:56] Bearbeitet durch -Mc Knofi-