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[Kondi2002]

Irenes Rhabarberkuchen

Hallo,
Ich würd gern auch außerhalb der Saison mal n Rhabarberkuchen machen. Weißt Du, wo ich TK-Rhabarber zu kaufen bekomm. wenn ich ihn nicht selber eingefroren hab?

Liebe Grüße

Kondi2002

[kaldaha]

Hallo, Kondi
ein dickes Wllkommensbussi auch von mir erstmal
Zu deinem Kuchen: Gibts überhaupt TK-Rhabarber?? Was aber ganz toll auch jetzt mitten im Winter ( ) geht, ist Zwetschgendatschi,also Pflaumenkuchen für alle Nicht-Bayern... Schön warm ausm Ofen, Sahne drauf, das hebt die Stimmung
LG--Debora

[Brunella]

hallo,

auch von mir ein herzliches willkommen bei wk, viel spaß hier!

da rhababer sehr wasserhaltig ist, wird der glaube ich nicht als Tk angeboten!!
das wäre nach dem auftauen nur eine matsche

[broetchenbaecker]

Hallo zusammen,

wir haben früher mal gefrorenen Rhabarber über unsere Einkaufsgenossenschaft (BÄKO) bezogen in 10Kg Kartons.Es gibt ihn also,TK im Einzelhandel hab ich Rhabarber noch nie gesehen.

Gruß broetchenbaecker

[spunk]

Hallo Alle,

soviel ich weiss gibt es Rhabarbar-Kompott im Glas.

Das müsste doch auch gehen ( aber dann mit der Zuckermenge aufpassen )

Gruss, Spunk

[Sahneschnitte]

Hey Kondi,

ich habe noch nie eingefroren Rhabarber beim Einkauf gesehen. Aber ich weiß das bei mir im Tiefkühler noch welcher liegt. Kuchenbacken kann man prima mit eingefrorenem Rhabarber, dazu lasse ich ihn nur antauen, damit ich ihn auf dem Teig verteilen kann und Kuchen mit gefrorenen Rhabarber lasse ich ca. 10-15 min länger backen.

Liebe Grüße Manuela