Webkoch.de

[werner_]

Lauchauflauf Mykonos

Hi Creece, kann man das Lauch durch etwa anderes ersetzen ? Ich hasse Porree


[2006-09-07 23:51] Bearbeitet durch -werner_-

[Creece]

Werner du kannst mit Spinat , Zuccuni .oder Zwiebeln versuchen nur die Zuccini must du vorher raspeln und etwas ausdrücken vileicht schmeckt auch gut
Creece


[2006-09-07 18:07] Bearbeitet durch -Creece-

[Siri]

@wäänää: schnittLAUCH?

ansonsten:
- zwiebeln
- fenchel
- ...

vielleich das mal zum herantesten an lauch probieren (is ähnlich):
Porree-Kochschinken-Auflauf

[werner_]

Hi Siri, Schnittlauch ist oK, aber 1kg im auflauf????, Frühlingszwiebeln gingen auch, aber bei der Menge zu teuer also nur das weiße von der Porreestange ginge zur Not

(war mal mit 10 zur Kinderkur, da gabs immer schleimige, total versalzene Porresuppe mit ekligen dicken grünen Stücken drin, der Fraß mußte aufgegessen werden, mal zur Erklärung)

Gruß W.

[jewelle26]

Möönsch Werner,
vergessen kann man solche Traumata durchaus, ich esse wieder mit Begeisterung Möhrensuppe, oder auch Wirsing(hat mir damals die Schulspeisung versaut)...
Gruß T.

[plankton]

Hallo Werner

Kennst Du Thai-Broccoli?



Vieleicht damit? Gibts bei uns beim Chinesen zu kaufen, schmeckt lecker und ist günstig.

Lg
Evelin

[werner_]

Hi Evelyn, hab ich noch nie von gehört, aber Broccoli ist die Idee