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[Siri]

Fingersalat
hi Meret,

serrr interessantes mischung, das!!

(1) sofern ich dann weiß, wo ich den blattsalat eichen bzw. kaufen kann, wird das umgehend nachgebastelt!
(nich hauen - den begriff kennt halt nicht jeder... s.u.!)
(2) mit kopf- sowie allen möglichen anderen großblättrigen salat-sorten geht das bestimmt auch prima!!

...
(x) Finger-Salat könnte man natürlich (genauso wie bei fingerfood) gerne falsch verstehen...

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unwissende gucken da mal:
- http://de.wikipedia.org/wiki/Schnittsalat
- http://de.wikipedia.org/wiki/Gartensalat

[Meret]

Bei mir wächst der eichblattsalat mal wieder schneller als wir essen können, darum können wir uns den luxus erlauben nur die schönsten blätter zu verwenden! Aber es geht sicherlich auch mit allen anderen blattsalaten. Dieser is m.e. nötig um den doch kräftigen geschmack der chicoree-schiffchen-füllung wieder etwas zu neutralisieren. Ausserdem sieht's doppelt gut aus!!!!

Auch das dressing könnte ein anderes sein, aber wenn man sowieso frische kräuter im garten hat.....