hi Jess2002,
guck mal in das thema, auf das Lilli schon hingewiesen hat...
um wirklich gute tips geben zu können, wäre es aber auch gut, wenn du noch ein wenig mehr info 'herausrücken' könntest:
weißt du denn, was die leut' so gerne essen?
wird dir jemand bei der vorbereitung helfen?
welche mahlzeiten sind geplant?
was hat dein freund für vorstellungen?
ich weiß, bei 'angedrohtem' besuch kann man nicht alles vorab planen, deshalb ist es schon gut, wenn du dir beizeiten gedanken machst.
damit nichts schief läuft (
lampenfieber ist ein seeehr schlechter beikoch ), solltest du dich vielleicht auf einfache gerichte konzentrieren, die aber pfiffig zusammengestellt sind.
eine reistafel ist dafür sehr gut geeignet (so habe ich auch mal angefangen):
- viele relativ einfache kleine gerichte (wenn doch mal was schiefgeht, fällt das fehlen einer sauce nicht unbedingt auf)
- man kann vieles schon 1-2 tage vorher zubereiten
- man braucht nicht viele gerätschaften & platz ("kleine küche")
- du kannst deinen freund in die vorbereitung einspannen
- gerade zu weihnachten bleibt etwas exotisches oder ausgefallenes sehr gut in erinnerung!
viel spaß & gutes gelingen!!