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[jewelle26]

Napfkuchen mit Quark
Hallo Helmyne,
Du hast 1 Portion angegeben, finde ich: "Im Prinzip Ja" , aber, soviel schaff' ja nicht mal ich , hm, aber wie macht man das bei Kuchen und Torten nu' so ganz richtig, die Portionen lassen sich ja umrechnen.
@Alle, Wie nu', , Eure Meinung
Gruß T.

[avivah27]

hallo Dr. Muffel!

Wenn`s zuviel ist, würde ich einfach die Hälfte der Zutaten nehmen oder auch nur ein Drittel weniger je nachdem - und dann backen.
Also ich hab das mal probiert , wahr auch ein napfkuchen, bei mir hat´s funktioniert.


Gruß Inge

[Helga2]

... ich denke, bei Kuchen sind der Durchmesser bzw. die Maße der Form wichtig (26 cm bzw. 28 cm Springform, Napfkuchenform xcm x xcm) - ich habe dieses Rezept auch mit großem Interesse gelesen, für meine Napfkuchenform wär's z.B. zu viel Teig - das kann man dann aber auf kleinere Formen runterrechnen, Maßstab ist für mich immer die Anzahl der Eier - z.B. kleine Form max. 4 Eier, große Form max. 6-8 Eier und entsprechend den Rest.

Wieviele Portionen dann die z.B. die Springform hergibt: so 12-16 Stück, oder?

Aber das Rezept hört sich lecker an, vielleicht versuch's ich demnächst mal. Der letzte Kuchen, den ich backte, wanderte leider in die Tonne: oben schwarz, innen matschig - das ist mir in 20 Jahren Backen noch nie passiert!!!!


Heike


[2006-02-17 18:31] Bearbeitet durch -Helga2-

[Siri]

bsp. umrechnen (123456 portionen):

Napfkuchen mit Quark



88 is aber auch schon ganz hübsch:

Napfkuchen mit Quark

wie ist das dann aber mite der zubereitungszeit??
da brauch ich ja dann 88 öfen, um in der zeit zu bleiben, oder??


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so, schpaßß beiseite:
bei torten, broten, blechkuchen etc. sollte man am bestengar keine portionen angeben...

[Helmyne]

Hi,
ich habe auch überlegt, ob ich bei Menge 1 Portion angebe oder nicht...

Aber ich dachte, es ist ja EIN Kuchen und ob ich den mit meinem Mann alleine esse oder 25 Leutchen ein mikroskopisch großes Stück gebe ist ja auch nicht sehr aussagekräftig.

Die Form, in der ich diesen Kuchen oft und gerne backe, ist die Silikonform von Tuppi.
Wie groß die ist weiß ich nicht

Liebe Grüße
Helmyne

Edit: Habe die Portionsangabe weggenommen, Siri hat mich überzeugt


[2006-02-17 18:56] Bearbeitet durch -Helmyne-

[jewelle26]

hach Siri, Deine langen links sind ja wieder echt umwerfend...


[2006-02-17 20:00] Bearbeitet durch -DrMuffel-

[avivah27]

Hi Ich bin`s nochmal (Inge)

Größe der form: ein Guglhupf, so mittelgroß ungefähr

Zutaten: zb. ein Drittel weniger : gleiche Form nehmen

wieviel verschiedene Größen es bei Guglhupfen gibt, weiß ich leider nicht genau.

[werner_]

Hi Siri, irgendwie kann ich mit den links nicht wirklich was anfangen....

[Helmyne]

Hi,
du kannst nicht viel anfangen mit Siris Rezepten, da ich mittlerweile das Originalrezept geändert habe und die Portionsangabe rausgenommen habe.

Der Gag lag an der der Zutatenmenge, wenn man statt einer Portion 88 eingibt...

Liebe Grüße
Helmyne

[avivah27]

Hallo!

Übrigens das Rezept finde ich super!
Den Kuchen werde ich auf jeden Fall mal backen, in allen Formen und Mengen!



Grüße Inge

PS: hab leider im moment soviele Bananen geschenkt bekommen, muß die erst verarbeiten

[werner_]

Hi,
du kannst nicht viel anfangen mit Siris Rezepten, da ich mittlerweile das Originalrezept geändert habe und die Portionsangabe rausgenommen habe.

Der Gag lag an der der Zutatenmenge, wenn man statt einer Portion 88 eingibt...

Liebe Grüße
Helmyne

Hi, das muß ja einem dummen mal erklärt werden der gag war ja klar

[Siri]

na dann aushilfsweise das hier:

umgerechnet 36.000 pampuschki...


[2006-07-08 14:59] Bearbeitet durch -Siri-

[werner_]

jau