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[Siri]

Crème Brûlée
hi Dessert-Fänz,

Gasbrenner hab i net!
un nu?


[2006-01-04 01:47] Bearbeitet durch -Siri-

[Brunella]

Crème Brûlée
hi Dessert-Fänz,

Gasbrenner hab i net!
un nu? -Siri-

...und wer hat auch schon nen kleinen grisu zuhause

backofen mit grill? auf höchstem einschub und mit viel hitze den zucker schmelzen

...oder son unkrautvernichter-brenner mit gaskartusche *duckundweg*


[2006-01-04 10:07] Bearbeitet durch -Brunella-

[Siri]

hi Brunelle,

gute ideen erstmal...

... da brauchen wir aber wieder sowas dazu, gelle?
schutzkleidung zur herstellung französichen desserts ...

[plankton]

Ideen braucht der Mensch!

Kein Gasbrenner? Nun denn, man nehme eine Kerze, entzünde diese, nun gebe man die 1 1/2 EL Zucker in einen Suppenlöffel, halte diesen über in das Flämmchen und innert kürzerster Zeit haste "gebrannten" Zucker den Du nun nur noch drübergiessen musst - und fedisch!

Lg
Evelin


[2006-01-04 11:44] Bearbeitet durch -plankton-

[jewelle26]

Noch'n Vorschlag: Zucker mit etwas Wasser und Hochprozentigem, drüber und flambieren?
Ansonsten gibs im Baumarkt Deines Vertrauens bestimmt 'ne Lötlampe mit Gasantrieb, zur Not kiegste beim Grillen auch die Holzkohle damit an.
Gruß T.

[jewelle26]

Hi Siri,
bin gerade drüber gestolpert, schau doch bitte mal da!
Gruß T.