Webkoch.de

[Hillary]

komm ich dazu, schnell was zu schreiben.
Guten morgen alle zusammen !
Töchterchen ist zu Hause und will sich an den Kochlöffel schmeißen.....da weiß ich genau, dass es heut abend Spagetti gibt. Für morgen werd ich einen Sauerkraut-Hack-Kartoffelauflauf vorschlagen.
Wünsch euch noch eine schöne Woche mit hoffentlich wenig Streß!
Tschüß Hillary

[plankton]

Hallo Hillary (meine tausendste ) und hallo an alle sonst noch anwesenden, (heute nichtkochende?) WK'lers.

Bei mir gabs Maistaler und Rosenkohl. Mit dem Rosenkohl hab ich heut nen Versuch gemacht. Habe ihn mit wenig Zucker und Butter kurz angebraten, mit Roséwein abgelöscht und dann mit wenig Salz gewürzt. Als Versuch hab ich Birnbrotgewürz (ca. 1TL) zugegeben, war sehr lecker, richtig "weihnachtlich" vom Geschmack her !

Grüssle
Evelin

Ps: Kocht heut sonst noch jemand?


[2005-12-21 13:01] Bearbeitet durch -plankton-

[rnsnbrmpf]

Hi Plink,

nee, ich koch nicht!
Aber mal 'ne Frage: Du hast den Rosenkohl schon vorher gekocht, oder?

Ich schwanke noch, was ich am SO zur Gans machen soll. Da gab's ja mal die Rosenkohldiskussion mit den ausgelösten Rosenkohlblättern. Oder halt wie Du's jetzt gemacht hast.
Oder ganz anders. Ich zweifle!! 'Normal' will ich halt nicht.
Was ist denn im Brinbrotgewürz drin? Ähnlich Lebkuchengewürz?

Grüßle
Roland

[plankton]

Hallo Roland

Aber mal 'ne Frage: Du hast den Rosenkohl schon vorher gekocht, oder?

Nee, nicht vorher, ich hab ihn dann eben in diesem Sud aus Butter,Zucker, Salz, Birnbrotgewürz, Rosé und etwas Wasser gar gekocht .

Was ist denn im Birnbrotgewürz drin? Ähnlich Lebkuchengewürz?

Da ist Zimt, Koriander, Fenchel, Sternanis, Muskatnuss, Nelken und Piment drin. Wenn ich daran rieche, hmm, ja, riecht nach Lebkuchen und Pfeffernüssen !

Lieber Gruss
Evelin

[ully56]

hallo,

juhuuuu, heute bleibt die küche kalt, da wir heute abend mit freunden zum enteessen gehen.
hmmm, mir läuft jetzt schon das wasser im mund zusammen.

servus aus münchen

ully

[Schoko-Biene]

Hallo zusammen,

bei uns gibt es heute Abend Schichtkraut. Hatte ich noch in der TK-Truhe und so war ich gestern schön schnell fertig . Für morgen werde ich wahrscheinlich ein Kartoffel-Süppchen vorbereiten.

[fuffi]

Hallo,

bei mir gab es Heute panierte Schnitzel, Rosenkohlgemüse und Pommes.

Hatte heute keine Lust zum pritscheln und hab TK-Pommes genommen. Ausserdem stinkt dann immer die ganze Bude, bei einer Atelierswohung.
Hat Scheffe gleich wieder gestenkert.
Aber gegessen hat er trotzdem und scheint geschmeckt zu haben. Ist nix mehr da.

Viele grüße fuffi

[Nostradamuz]

bei mir gabs Pilzpfanne mit Rizibizi

das wetter ist grau in grau und mi fehlen immer noch 2 geschenke

Rosenkohl gabs gestern und ist für morgen geplant... lecker lecker schön vorgekocht und in bechamelsoße fertig gegart


[2005-12-21 15:57] Bearbeitet durch -Nostradamuz-

[plankton]

Nun denn, da heute bei den meisten die Küche kalt bleibt koche ich halt zweimal warm . Geh jetzt in die Kuchel und murkse \"Ringelschwänzchen\" (Pizza-Sticks) zusammen, dazu gibts Buchstabensuppe.

Wünsche allen "en Guete" und bis später denn mal

Lg
Evelin

[Sabine_S]

Hallo!
Bei uns gibts heute irgendwann spät abends Hackfleischküchle mit Backofenkartoffeln. Mach ich gleich einen ganzen Berg, den Rest gibts morgen kalt.

Viele Grüße

Sabine

p.S. Wie gut, dass ich grade diese Seite gelesen habe

mi fehlen immer noch 2 geschenke

Fällt mir doch gerade ein, dass mir auch noch eins fehlt, hätte ich glatt vergessen