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[hermina16]

Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut (Hessen)
Hallo, ich möchte gerne mal wieder gekochte Frankfurter Rippchen kaufen. Wer weiß, wo man die hier im Raum Bonn/Königswinter bekommt?!

[Brunella]

ahh, das ist die frage ja!! (hast doppelt angelegt!!

ich vermute mal da sollten es auf kasseler art geräucherte rippchen auch tun. frag mal beim metzger deines vertrauens nach.

zu kasseler rippchen hier ein interessanter link: http://www.abendblatt.de/daten/2002/12/03/99736.html




[2005-12-13 17:44] Bearbeitet durch -Brunella-

[Siri]

hi SilberLöffel,

& erstmal herzlich willkommen hier!!

Hallo, ich möchte gerne mal wieder gekochte Frankfurter Rippchen kaufen.
Wer weiß, wo man die hier im Raum Bonn/Königswinter bekommt?!

1. selber abholen: Bonn Hbf - Frankfurt(Main)Hbf 01:59 (ICE)
2. selber kochen??
3. Aktionstheke, mittwochs (z.b. morgen??)


p.s.
hab mal 'ne ganze zeit in BN auf der KW gehaust (2 x !!)...
- in der nähe von dat: http://www.bahnhof-oberkassel.de/
- noch besser da: http://www.karawane-oberkassel.de/
- ...

[hermina16]

hi SilberLöffel,

& erstmal herzlich willkommen hier!!

Hallo, ich möchte gerne mal wieder gekochte Frankfurter Rippchen kaufen.
Wer weiß, wo man die hier im Raum Bonn/Königswinter bekommt?!

1. selber abholen: Bonn Hbf - Frankfurt(Main)Hbf 01:59 (ICE)
2. selber kochen??
3. Aktionstheke, mittwochs (z.b. morgen??)

Hi Siri,

danke für deine Tipps, am einfachsten wäre Nr. 3, der link zum heutigen Speiseplan beim Studentenwerk des Ladens, wo ich beschäftigt bin. Das war mal ein passender Zufall ...

p.s.
hab mal 'ne ganze zeit in BN auf der KW gehaust (2 x !!)...
- in der nähe von dat: http://www.bahnhof-oberkassel.de/
- noch besser da: http://www.karawane-oberkassel.de/
- ...

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anm. Siri: hab die tags mal ein wenig entwirrt...


[2005-12-14 16:10] Bearbeitet durch -Siri-

[hermina16]

Hi Brunella,

das mit den Kasslern ist eine Alternative, eben eine Stufe weiter und nach dem Pökeln noch geräuchert. Die ungeräucherten "Rippchen" gibts wohl nur in Hessen. Na ja, als gebürtige Hessin bin ich da stur und suche mal weiter

[jewelle26]

Hi zusammen,
Dicke Rippchen auf'm Rost braten.
Vorher in Bier( kein Pils, sonst wird's bitter, sondern Helles z.B.hier, und Zwiebelringen einlegen. Hhmmm!
Gruß T.