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[brendon51]

Hallo!

Richte mit einem Kollegen gemeinsam im Büro ein Frühstück aus (er hatte 40., ich 50. Geburtstag). Na ja, es gibt das übliche. Verschiedene Käsesorten, Lachs, Schinken, Brötchen usw. Würde gerne einige besondere leckere Dinge zusätzlich anbieten. Habt Ihr da Ideen, die gut vorzubereiten sind???
Bin dafür immer dankbar!!

Tausend Dank

Viola

[loehae]

Hallo Viola !

Wie wäre es mit meinem Pyrenäenbrot aus der Rezeptedatei, oder ich könnte mir auch einen Gugelhupf gut vorstellen, z.B.den:


250 g roher Schinken geschnippelt
250 g Mehl
4 Eier
1 Pck. Fr. Hefe
125 ml Olivenöl
150 g ger. Emmentaler
8 kleingeschnittene schw. Oliven


ZUBEREITUNG

Mit dem Knethaken einen Teig herstellen (ist leicht flüssig).
In eine gefettete Gugelhupfform geben und bei 200°C ca. 60 Minuten backen.

Passen würde auch ein selbst gebeizter Lachs, den ich bereits im Forum eingegeben habe, schau einmal nach.
Man könnte auch diverse Cremes auf Schafskäsebasis servieren.
Das 'mal auf die Schnelle !

Gruß
Lilli

[loehae]

Hi noch einmal !

Mir sind auch noch herzhafte Muffins eingefallen, sowie kaltgerührte Marmeladen ( Erdbeer, Brombeer, Heidelbeer ), verschiedene Buttersorten ( Käsebutter, Tomatenbutter, Lachsbutter ), Schichtsalat( man sollte ihn einen Tag vorher zubereiten), Blinis oder kleine Pfannkuchen, Früchte und dann noch eine Mascarponecreme als süßes Schmankerl !

Vielleicht ist etwas für dich dabei !

Aus Bonn grüßt Lilli

[loehae]

Habe noch eine schöne Seite für dich! Wenn du da auf Snacks klickst, findest du auch eine Menge Anregungen:

www.muffin.it

Lilli

[fuffi]

Hallo,

hab diese Woche etwas entdeckt. Vielleicht kannst Du es brauchen

Käserolle

Zutaten:

2 Scheiben Gouda für die Füllung
6 Scheiben Gouda
2 Scheiben gekochter Schinken
1 gehackte Zwiebel
2 hartgekochte Eier
1 Bund Schnittlauch ( wer den nicht mag kann ihn weglassen)
1 Päck. Bressot mit Kräuter
1 Päck Philadephia
Salz, Pfeffer, Curry
Kräcker oder Weißbrot

Zubereitung:
Schinken und Gouda klein schneiden
Zwiebeln, Eier und Schnittlauch klein hacken
mit dem Frischkäse vermischen und würzen
Jetzt die Masse aud die restlichen 6 Scheiben Gouda verteilen
und fest aufrollen.
In Alufolie 24 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
kleine Stüche abschneiden und auf Kräcker oder Weißbrot legen!

Gruß Fuffi

[fuffi]

Hallo,

da bin ich noch mal.
Probier doch die Marzipan-Vanille-Kopenhagener, die ich kürzlich ins Forum gestellt habe. Dieses Kleingebäck habe ich auch zu solch einem Anlaß angeboten - ist gut angekommen!

Gruß Fuffi

[ully56]

hi,

lecker und erfrischend wäre ein exotischer obstsalat. du könnstest auch eine schnelle lachsarte mit blätterteig zubereiten. sag' bescheid, falls du an diesem rezept interesse hast

servus

ully

[Siri]

...ein exotischer obstsalat... sag' bescheid...

BESCHEID!

hi ully, stehen die rezept hier schon drin?

[brendon51]

Vielen Dank. Heute sich alles gut an. Und vom exotischen Obstsalat hätte ich auch gern das Rezept.

Lieben Gruß
Viola

[batsheva48]

Hallo,

hat auch jemand das Rezept vom


*~erotischen Obstsalat~*

duckundwegundschämen
GG
Rosi

[ully56]

hi viola,

ich habe gerade das rezept für den obstsalat eingegeben :
Exotischer Obstsalat mit Kokossirup

servus

ully