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[mueggi]

War letzte Woche bei meiner Schwester zum Blitzbesuch.

War lecker:
Lammhuft in Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin wenig Salz 1/2 stunde
marinieren. In feinste plätzchen schneiden. Marinade in Bratpfanne geben,
erhitzen, Lamm-Plätzchen kurz aber scharf anbraten, mit einem Schuss
weissem Vermouth ablöschen. Abschmechen mit Pfeffer und mit allem was Dir und Deinen Mitessern sonst noch schmeckt.

Passt zu Spagetthi und ist in einer halben Stunde fertig zubereitet.

Gruss Müggi

[Siri]

hi Daniel,

da gips für lammfreaks noch was schönes: Lammschulter mit Rosinen-Rotwein-Sauce ...