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[Siri]

Großmutters Rumtopf
hi Rumtöpfe,

Hallo erstmal
Kann ich auch 80% Rum verwenden?
yvi

jemand Fachmann/frau hier für diese frage??


[2005-08-11 13:42] Bearbeitet durch -Siri-

[Brunella]

hallo!

http://www.cojito.de/shop.Der%20Gute%20 ... 140.k7.htm

54 % sollten also mind. sein, damit der zucker brennt (für feuerzangenbowle)!!

für rumtopf nimmt man halt den stroh-rum mit 80 %, weil durch das wasser in den früchten wird der alhohol neutralisiert / verwässert ....und bei 54 % schmeckt das dann am end ein bissi wie ...nach nix!! you known??

lg
brunella

p.s. alles unter 80 % ist nicht so geeignet um die früchte zu KONSERVIEREN!!!


[2005-08-11 13:56] Bearbeitet durch -Brunella-