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[loehae]

.....Kartoffel-Käse-Klöße in Tomaten sauce.
Aus:
1 Pk Kartoffelklößepulver ( 200g) 75 g Gouda mittelalt,1 Bd Pertersilie, 100g Parmesan frisch ger. 2 Zwiebeln,80g Butter od. Margarine, 1/8 l Brühe inst. 1 Pck. Parmalat 500g, Pfeffer Cayennepfeffer, 1 Pr. Zucker.

Klößeteig nach Vorschrift zubereiten darunter Parmesan kneten, 8 Klöße formen und kleingewürfelten Gouda hineindrücken, mit Teig umschließen.
Bei milder Hitze in Salzwasser ca. 20 Min. ziehen lassen .
Zwiebeln feinschneiden, im Fett andünsten, Brühe dazugeben+ Parmalat, aufkochen und mit Salz Pfeffer, Cayenne und Zucker abschmecken. Tabasco geht auch. Mit Petersilie bestreuen und zu den Klößen servieren . Ich gebe auch Knoblauch an die Soße !

[Siri]

hört sich auch legger an...

schon mal angeschaut?: Spinatklöße auf Salbeisauce

[loehae]

Hi Siri,

danke für dein Rezept, hört sich auch gut an !

Gruß
Lilli

[Siri]

hallo Lilli,

im sinne der bisherigen diskussion ("Was kocht ihr heute"- Rubrik):
vielleicht sollte man das rezept gleich eingeben und hier nur den link dazu herstellen?

vorteil: wer das dann nachkocht (und natürlich für priemstens findet), kann auch gleich eine entsprechende bewertung abgeben!!