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[teacy]

Feta-Risotto in Peperoni

Hallo

möchte gern wissen ob ich die aubergine wechlassen kann? Wenn ja was würde als Ersatz dazu schmecken?

[Cayenne]

Nimm doch Champignons. Feingewuerfelt und mit Zwiebeln und etwas zerdruecktem Knoblauch angeschwitzt.
Ich wuerde ausserdem noch gehackte Kraeuter wie Petersilie, Majoram und Rosemary zugeben.

[Brunella]

hallo,

das war ne gute idee von cheyenne!! hätte ich auch vorgeschlagen, weil auberginen nicht wirklich nen eigengeschmack haben, ebenso wie champignons!!

gutes gelingen.

lg
brunella