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[Nostradamuz]

gegrillte Paprika

kenn ich ähnlich aber mit VIEL Knofi und Pepperoni statt Paprika

[Patricia9369]

Klar, Pepperoni kannste natürlich genauso nehmen. Mit viieel Knofi.
Das Rezept ist als Grundanleitung gedacht für die, die noch nicht selbst Paprika gegrillt haben. Genauso wie das mit den Ofenkartoffeln. Hab beim suchen gesehen, das es zwar so einige Rezepte mit gebackenen/gegrillten Kartoffeln gibt, aber keine Grundanleitung dazu. Deshalb hab ich beide mal eingestellt.


[2005-03-05 10:59] Bearbeitet durch -Patricia9369-

[Alix]

Hallo

Bei uns in der CH nennen wir das Gemüse, das in DE Paprika heisst, Peperoni. Paprika nennen wir nur das Gewürz. Dann kennen wir noch Peperoncini = scharfe Paprikaschoten. Was ist für Deutsche Pepperoni?

Klingt etwas konfus das Ganze - hoffe ihr verstehst meine Frage trotzdem! Kann sie im Moment nicht vernünftig umformulieren.

Liebe Grüsse
Alix

[Nostradamuz]

also:

Deutsch - Schweizerisch
Paprika - Peperoni
Peperoni-Peperoncini (auch wenn das eigetnl der Sache nicht gerecht wird, weil im ital. Peperoncini eigentl nur besonders scharfe sehr kleine Peperoni sind)

also ich mein große Peperoncini und Pat meint Peperoni (jetzt auf Schweizerisch

ich glaub das sollte es sein...

[Patricia9369]

Im großen & ganzen hat Torsten das hervorragend beschrieben Alix.

Ich meine halt die roten, grünen oder gelben Gemüsepaprika. Und er meint mit Pepperroni ehr die schmalen spitz zulaufenden scharfen Paprika.
Hoffe wir konnten nun ein wenig Klarheit ins deutsch-schweizerische Wirrwarr bringen.

So, muß los. bus fährt gleich und Tochter ruft schon. Heut gehts zur Oma.

Tschüssie!
Pat

[Alix]

Hallo Torsten, hallo Patricia

Na dann ist ja alles klar!! Wobei ich mit Peperoncini auch nur die kleinen scharfen Dinger meine und die schmalen spitz zulaufenden grösseren schärferen ( ) auch einfach Peperoni nenne.

Vielen Dank für eure kompetenten Antworten!

Liebe Grüsse Alix

[crazycook]

Hä? Ich kapier die Erklärungen nicht wirklich Redet Ihr jetzt von Spitzpaprika - diese länglichen gelben Paprikschoten - im Vergleich mit den kleinen Peperoncini? Sorry, dass ich nochmal Verwirrung verursache
Schönes WE Euch!

[Nostradamuz]

Spitzpaprika:
optisch:
Spitzpaprika =Pepperoni
Schärfe:
Spitzpaprika <Pepperoni

klar geworden?

[Siri]

hi leuts,

das is mal wieder ein thema, daß wir wohl auch nicht geklärt bekommen...
... es sei denn, wir fotografieren die zutaten! (wobei ich mir nich mal da sicher bin, daß DANN jeder weiß, was der rezeptschreiber meint... )

ich spreche ja auch oft nur von paprika und meine mal das gemüse, mal das pulver...
oft ist es ja aus dem kontext zu erkennen - kaum jemand wird paprika(-pulver) irgendwo reinschnippeln; über ein gericht paprika(-schoten) zu streuen ist da schon durchaus mißverständlicher...

wir sollten uns deshalb einfach mühe geben, die rezept-zutaten so genau wie möglich zu beschreiben!
restliche unklarheiten können ja immer noch hier geklärt werden.

da gips noch was zum nachlesen:
- http://de.wikipedia.org/wiki/Pepperoni# ... chgebrauch
- http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/ ... s_ann.html

siehe auch:
- http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=12219#12219