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[Siri]

Eingelegte Pilze (Champignons)
hi Champions,

2. zur not geh's auch ohne zucker ??
(die erste frage, die ich zu dem rezept hatte, steht -->hier <-- )

[arive]

Eingelegte Pilze (Champignons)
hi Champions,

2. zur not geh's auch ohne zucker ??
(die erste frage, die ich zu dem rezept hatte, steht -->hier <-- )

sicher schmecken die pilze ohne zucker säuerlicher.

mit zucker sind die aromen der marinade ausgeglichener. schau mal die barbecue saucen an, sie beinhalten alle zucker, möglichst braunen zucker. aber das ist ein anderes thema.


nun gehts gen catterfeld / thüringen

[jewelle26]

Hi zusammen,
nachdem unser erster Versuch mit dem halben Ansatz mißlungen war, (zuviel Essig), haben wir das ganze mit Feta und frischen Tomaten "entsäuert", so haben wir es dennoch genießen können, wir machen's demnächst nochmal richtig, dann wird auch bewertet.
Gruß T.