Hähnchenfilet in Schinkenscheiben (überbacken)
Hallo Tigrou !
Hast du dich mit der Zeit nicht vertan ? 1 1/4-1 1/2 Std. erscheinen mir für Hühnerbrustfilet recht lang !
Gruß
Lilli
8 Beiträge
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@Tigrou
Re: Hähnchenfilet in Schinkenscheiben
von ebba90 » 15 Feb 2005 09:08
loehae hat geschrieben:Hähnchenfilet in Schinkenscheiben (überbacken)
Hallo Tigrou !
Hast du dich mit der Zeit nicht vertan ? 1 1/4-1 1/2 Std. erscheinen mir für Hühnerbrustfilet recht lang !
Gruß
Lilli
Ja, das scheint mir auch etwas lange für Hähnchenfilets - ich werde das Rezept mal ausprobieren und dann über die reale Bratzeit berichten, denke aber mal, dass max. 40 Minuten reichen!
Grüsse
Dorothe
- ebba90
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von loehae » 15 Feb 2005 18:15
Hi Dorothe !
Der Test ist eine gute Idee. ich glaube auch,dass 40 min. reichen. Kann man sicherlich noch mit einer anderen Suppe machen !
Bis dann aus Bonn wo derzeit Unmengen von Schnee herunterkommen.
Lilli
Der Test ist eine gute Idee. ich glaube auch,dass 40 min. reichen. Kann man sicherlich noch mit einer anderen Suppe machen !
Bis dann aus Bonn wo derzeit Unmengen von Schnee herunterkommen.
Lilli
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loehae - Beiträge: 3050
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Dorothes Beurteilung
von loehae » 21 Feb 2005 11:09
Danke, Dorothe !
Dann werde ich das heute auch kochen. Probiere das ganze einmal mit Zwiebelsuppe und werde deine Ratschläge berücksichtigen.
Deine Sternchenvergabe ist sicherlich okay. Meiner Meinung nach sind wir eh mit der Beurteilung, was die Sterne angeht zu hoch gefahren.
Es gibt viele leckere Gerichte, schnelle und einfache, die dann meiner Meinung nach 3 Sterne verdient haben.
4 Sterne und mehr, sollten wirklich den außergewöhnlichen und arbeitsintensiven Gerichten vorbehalten bleiben, meint ihr nicht auch? 3 Sterne sind doch absolut okay, finde ich. Viele Köche wären froh, wenn sie die bekämen.
Herzliche Morgengrüße
Lilli
Dann werde ich das heute auch kochen. Probiere das ganze einmal mit Zwiebelsuppe und werde deine Ratschläge berücksichtigen.
Deine Sternchenvergabe ist sicherlich okay. Meiner Meinung nach sind wir eh mit der Beurteilung, was die Sterne angeht zu hoch gefahren.
Es gibt viele leckere Gerichte, schnelle und einfache, die dann meiner Meinung nach 3 Sterne verdient haben.
4 Sterne und mehr, sollten wirklich den außergewöhnlichen und arbeitsintensiven Gerichten vorbehalten bleiben, meint ihr nicht auch? 3 Sterne sind doch absolut okay, finde ich. Viele Köche wären froh, wenn sie die bekämen.
Herzliche Morgengrüße
Lilli
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loehae - Beiträge: 3050
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von Bonny » 21 Feb 2005 12:48
Hallo Lilli,
mit 40 Minuten für die Hühnerbrüste dürftest du genau richtig liegen. Habe grade mal auf der Maggi-Website das Rezept "Zwiebel-Sahne-Hähnchen" betrachtet. Da wird für 400 g Hühnerbrust 35 Min. angegeben.
Gruß Gisela
mit 40 Minuten für die Hühnerbrüste dürftest du genau richtig liegen. Habe grade mal auf der Maggi-Website das Rezept "Zwiebel-Sahne-Hähnchen" betrachtet. Da wird für 400 g Hühnerbrust 35 Min. angegeben.
Gruß Gisela
- Bonny
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- Registriert: 09 Nov 2004 22:59
- Wohnort: Bonn
Re: Backzeiten @ Hähnchenfilet (Tigrou)
von Siri » 21 Feb 2005 19:01
hi leuts,
vielleich war's nur ein tippfehler?
ich würde das bei 180°C höchstens so 25..35 min in der röhre lassen...
*****@Lilli:
du hast ja so recht - der überschwang oder was auch immer läßt uns oft zu viele sterne sehen...
...ich werde ab sofort also mal 'drüber schlafen'.
vielleich war's nur ein tippfehler?
ich würde das bei 180°C höchstens so 25..35 min in der röhre lassen...
*****@Lilli:
du hast ja so recht - der überschwang oder was auch immer läßt uns oft zu viele sterne sehen...
...ich werde ab sofort also mal 'drüber schlafen'.
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