hi brötchenbäcker,
eher 'ne anregung, denn eine frage:
statt Schinkenspeck geht das auch gut mit kochschinken!
'ne frage aber trotdem noch:
statt amerikanischegroßstadt-frischkäse gehen bestimmt auch andere sorten?

und - aller guten dinge sind drei - meinereiner ißt derlei kombinationen noch lieber mit schweinereiffeisch:
- Involtini surprise oder, etwas einfacher,
- Involtini mit Frischkäse