Webkoch.de

[ebba90]

Rindsruladen mit Steinpilzfüllung

1) Weichst du die Steinpilze vorher ein oder verarbeitest du die im getrockneten Zustand?

2) 150 g entrindetes Toastbrot kommt mir ein wenig viel vor für die Füllung. Ist das dennoch so, oder bloss ein vertippsler?

Bitte um Antworten, danke!
lg
Dorothe

[heizi]

Hallo Dorothe,

zum Einweichen steht doch klar im Text:

....Pilze einweichen, abtropfen
lassen, ausdrücken (Wasser aufheben!) und fein hacken.

Beim Toastbrot kann man vielleicht auf 1 Scheibe pro Rulade reduzieren, aber 1/4 der Menge (37,5 gr) ist auch nicht viel mehr.

Gruss

Wolfgang

[ebba90]

Ups, dann hat´s bei mir schon offensichtlich was mit dem fortschreitenden Alter zu tun Sorry, hab das echt überlesen!

Danke für die Antwort

Gruss
Dorothe

[heizi]

Na, mit 43 Jahren kann man doch nicht schon von fortschreitetem Alter sprechen. Was soll ich denn da sagen, bei mir kommen noch locker 10 Jahre dazu *ggg*.

Gruss

Wolfgang

[Nostradamuz]

Man seid ihr alle alt

[ebba90]

Na gut Nosti, fang schon mal an ein gutes Platzerl für uns zu finden bitte!


Tschüss und schönen Abend
Doro

[loehae]

Man seid ihr alle alt

Dafür aber schon ein bisschen weise...
Außerdem gilt der Spruch nach wie vor: Man ist so alt wie man sich fühlt.

Gruß
Lilli

[fuffi]

Hallo miteinander,

letzten Oktober hab mir jemand zum Geburtstag gratuliert und mich dann gefragt ob ich schon Probeliegen war.

Ist doch ein Hammer - oder?

Gruß Helga

[loehae]

letzten Oktober hab mir jemand zum Geburtstag gratuliert und mich dann gefragt ob ich schon Probeliegen war.
Ist doch ein Hammer - oder?

Meine Antwort auf solche Bemerkungen ist regelmäßig : Ich lasse dir den Vortritt, bitte nach dir.....
Und meistens sind es diejenigen, die selbst nix drauf haben !!!
LG Lilli

[Patricia9369]

letzten Oktober hab mir jemand zum Geburtstag gratuliert und mich dann gefragt ob ich schon Probeliegen war.

Ist doch ein Hammer - oder?

Und, warste schon probeliegen Helga?
Vielleicht sollt ich mich auch mal anmelden... *hihi* Wenn ich schon zu alt für eine HP erachtet werde wirds vielleicht Zeit. *lmw*

Man seid ihr alle alt

FRECHDACHS! *tatternd Krückstock such, die Nachtschüssel heimlich unterm Altenbett verschwinden lass & meine Brille zurechtrück* Komm du erstmal in unser Alter mien Jung...

Vieleicht sollten wir mal Cheffe fragen ob er uns eine "Seniorenecke" einrichtet. *gg*
Fürchte nur dann wird die Aktivität im Nicht-Seniorenforum rasant zurückgehen... inkl. der Tipps von uns "Alten". *ätsch*


[2005-03-03 18:03] Bearbeitet durch -Patricia9369-

[kermit45]

Ist ja alles net so schlimm, mir haben meine "lieben" Freunde zum 40 er ein kleines Fichtenbäumchen geschenkt, mit dem Hinweis, wenn ich es gut behandle hab ich schon das Holz für meinen Sarg
@ Helga, danke für die lieben Worte zu meinem Hochzeitstag!
So, jetzt muß ich aber endlich los ins Gasthaus, der Magen knurrt eh schon verdächtig laut, nur mein Mann knurrt noch lauter, weil ich mich nicht losreissen kann.
Bis morgen
Maxi


[2005-03-03 19:19] Bearbeitet durch -Maximiliane-

[Patricia9369]

:lol: Ist ja alles net so schlimm, mir haben meine "lieben" Freunde zum 40 er ein kleines Fichtenbäumchen geschenkt, mit dem Hinweis, wenn ich es gut behandle hab ich schon das Holz für meinen Sarg

Spendable Freunde Maxi.. Hätts net wengenstens ein Eichenbäumchen sein können?
Trost @ Helga: Wie du siehst gibts noch "nettere" Freunde... *rofl*
Und noch ein kl. Nachschuß in Richtung Nostra: Warts nur ab, wirst auch mal älter. *harhar*

~~~~~~~~~~~~~
Aber wie ja wohl hoffentlich alle hier wissen, DAT IS IRONIE und nicht bös gemeint!

Mal schauen wann meine Tochter es für angemessen hält mir eine Urne zu basteln... *schmeiß mich weg* Ob ich sie dann tatsächlich mal mit den Ohren an die Wand nagel oder ne Gravur draufmach: Hier ruht neben ... Tochter ...

*lachend* Pat

[crazycook]

Hallo Dorothe, guck auch mal da:
http://www.webkoch.de/rezept/46832

[Bonny]

Hallo Wolfgang,

in deinem Rezept hast du das "o" bei den Rouladen vergessen. Daher findet man es gar nicht, wenn man die korrekte Schreibweise eingibt. Das solltest du noch ändern. Wäre doch schade um das schöne Rezept, wenn man es nicht finden kann.

Gruß aus Bonn
von Gisela

[heizi]

Hallo Leute,
nach der neuen deutschen Schreibweise kann man Ruladen ohne "o" schreiben, da der Begriff ehemals aus dem französischen kommt und "eingedeutscht" wurde.

Gruss Wolfgang


[2005-03-04 07:39] Bearbeitet durch -heizi-