Webkoch.de

[Siri]

Pouletcurry in Blätterteig
hi plink,

wie groß muß denn das rechteck sein für 4 leuts?
darf's auch 'n runder sein??

[plankton]

Na Du stellst Fragen .

Also, hab jetzt eben den Abfalleimer durchforstet, zwecks Blätterteigverpackung suchen. Hab aber schnell aufgegeben (es miefte )
Nu, war ein fetisch ausgewalltes, rechteckiges Teil. Daraus hab ich 4 Quadrate gemacht und aus dem Rest Sterne und Monde ausgestochen für Garnitur.
Von dem her das es beim rechteckigen Teig nen Rest gibt denke ich sollte der Runde auch gehen (der ist bei uns um einiges kleiner).

Und, falls Du vergessen hast zu fragen, Ja, man darf auch einen 8-eckigen Blätterteig nehmen (Gibs den bei euch überhaupt?) !



LG Evelin

[Siri]

aga...

...

...

...

...aber 'ne mengenangabe (möglichst in gewichtseinheiten ) wäre auch schon ziemlich hilfreich!
feddichten blätterteig gips nämlich in sehr unterschiedlichen portionsgrößen...

[plankton]

O.k. mit der Gewichtangabe haste recht. Das hohl ich nach, sobald ich mal wieder so'n Blätterteigteil im Haus habe .

Grüssle Evelin

[jessica-samira]

Na komm schon Siri!
Das hast doch selbst hochgeladen....
Obs nun 450 oder 410g sind kannst wohl im Original doch lesen oder? Ich sehs nicht so genau aber tippe auf 450g.

Grüessli
Helena

[Schoko-Biene]

Pouletcurry in Blätterteig
hi plink,

wie groß muß denn das rechteck sein für 4 leuts?
darf's auch 'n runder sein??

Hallo Siri - gucksdu da: http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=22599