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[Siri]

Backobst mit Keilchen
hallo Anette,

kannste das bitte etwas näher erläutern:
- woher kommt der begriff "Keilchen"
- wo wie "ziehen lassen"
??

ein rezept gips ja noch: Apfelkeilchen (Apfelkeilchen) ...

dank vorab,

[lordseagle]

Hi Siri,

Keilchen ist oberschlesisch für Klöße.

Ziehen lassen hatte ich als bekannt vorausgesetzt: in gerade eben kochendem Wasser garen - also kein wildes Geblubber .

Gruß, Annette

[Siri]

hi Annette,

danke für die schnelle antwort...

Ziehen lassen hatte ich als bekannt vorausgesetzt

ja nun, wir haben auch ein paar absolute beginners hier...

...oberschlesisch ...

ahnen oder verwandschaft dort?
meine mutter ist aus der nähe von Breslau, aber i hab leider nix ahnung von spezielle wörters oder gar rezepte von da...