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[HobbyKoch]

Bauernleberwurst
Ich habe das Rezept probiert und es ist einfach klasse. Nur möche ich gerne wissen, wie lange sich die Wurst im Kühlschrank hält nach dem Öffnen des Glases.

[rnsnbrmpf]

Sali,

ich kann nur raten. Ich habe schon verschiedene Terrinen gekocht, die einer französischen Paté entsprechen und die sind nach relativ wenigen Tagen fertig. Damit meine ich so ca. 4 bis 5 Tage.
Und ich denke, daß sich das mit der Leberwurst auch so verhält. Es ist ja nichts drin, was das ganze irgendwie übermäßig haltbar machen würde.
Und wenn Du gute Esser dabei hast ... dann erreicht die Wurst das Alter eh nicht
Ich glaube, ich probier die auch mal; klingt gut