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[Sissel]

Hackfleischpizza süß-scharf

Hi Katrin!

Mal eine Frage zu den Gewürzen ....

Wirklich so viele Teelöffel ??
Ist die Hackfleisch-Masse dann nicht überwürzt??

Oder neutralisiert der Teig und der Mozzarella das noch??


Tönt sonst sehr lecker und reizt mich zum Nachkochen


LG Sissel


[2007-12-14 10:48] Bearbeitet durch -Sissel-

[ksputzb]

Hallo Sissel,

hatte erst nach dem Kochen die Mengen aufgeschrieben, sozusagen aus der Erinnerung. Ich rechne übrigens immer mit gestrichenen TL.

Aber der Teig ist schon ziemlich voll mit Gewürzen. Die Pizza lebt sozusagen davon.

Vielleicht wagst Du es ja und wenn Du der Meinung bist, es ist zu viel, würde ich die Mengen ein wenig senken und mich in aller Form bei Dir wegen des misslungenen Mahls entschuldigen.

LG Katrin

[Sissel]

Hi Katrin!

Erst mal danke für die prompte Antwort!

Neugierig bin ich ja schon..... allerdings hatte ich mal eine Überdosierung mit Estragon

.... daher meine Vorsicht

Nun ja.... probiere es aus und zur Not mache ich dann was Schnelles aus dem TK!

LG Sissel

[Schoko-Biene]

hatte ich mal eine Überdosierung mit Estragon

Das kenn' ich! Hatte mal Estragonessig angesetzt und damit einen Salat zubereitet........ konnte ich komplett entsorgen!

[Sissel]

Hallo Katrin!

Mensch was war das lecker!!!!

Auch meine Familie fand diese Pizza super und möchte, dass ich die jetzt öfter mache
Lütte möchte es allerdings nicht so chön charf .... aber da lass ich mir noch was einfallen

Danke dir für das leckere Rezept!


LG Sissel