Webkoch.de

[loehae]

gegrilltes Fladenbrot
Hi tecy !
Das ganze funktioniert doch sicher auch im Backofen, oder ?? Ist ein schönes vegetarisches und schnelles Essen.

Gruß von hier
Lilli

[teacy]

Hallo

ich mache das auch in der Grillpfanne.
Im Backofen wird es nur gebacken, dieser Grillgeschmack zieht so schön in das Brot.


[2005-06-08 09:57] Bearbeitet durch -tecy-

[loehae]

Danke dir vielmals für deine Antwort, tecy !

Leider besitze ich keine Grillpfanne.
Werde dein Brot dennoch einmal im Ofen testen.

Gruß aus Bonn
Lilli

[Neele]

Hallo Lilli,

ich mache diese Schummelpizza (nennt man unter anderem so) immer im Backofen. Hat nicht den Grillgeschmack aber schmeckt trotzdem sehr gut.

[loehae]

Wunderbar, Neele !
Danke für dein feedback !

Gruß nach Essen
Lilli

[teacy]

Hallo

mit diesem grillgeschmack muß schon sein. Aber im Backofen dürfte das ja auch gehen.

[Cayenne]

Hallo

mit diesem grillgeschmack muß schon sein. Aber im Backofen dürfte das ja auch gehen.

Also, ich habe mir das Rezept ueber gefuelltes Fladenbrot angesehen und wuerde es ganz normal im Backofen backen.

Nun erzaehl mir bitte mal einer, was ein "Grillgeschmack" ist ??
Lasse mich gerne belehren, wenn es Hand und Fuss hat !

LG
Cayenne


[2005-06-09 12:23] Bearbeitet durch -Cayenne-

[Brunella]

hhmmmm, damit sind wohl die leicht braunen streifen, die vom grillrost/in der grillpfanne entstehen gemeint!! ABER haben die einen eigenen geschmack, ausser etwas angebrannt bzw. herb-kohlig!!??? vielleicht etwas krosser als aus dem backofen, aber der ofen scheint mir ne praktische alternative zu sein.....

lg
brunella


[2005-06-09 13:06] Bearbeitet durch -Brunella-

[teacy]

Die leicht braunen streifen, die vom grillrost/in der grillpfanne entstehen gemeint!! ABER haben die einen eigenen geschmack, ausser etwas angebrannt bzw. herb-kohlig!!??? vielleicht etwas krosser als aus dem backofen, aber der ofen scheint mir ne praktische alternative zu sein.....

genau, erstens die Streifen und dann das leicht angebrannte. bei diesem Fladenbrot muß das dabei.

[Brunella]

boh, bin ich gut drauf........

lg
brunella

[Cayenne]

Bei einem Holzkohlengrill koennte ich mir eine Geschmacksverbesserung vorstellen, aber dann muessten die Fladen direkt auf den Grillroast.
Nur in der Pfanne?? Vielleicht dann zuerst mit Speck einreiben ?

@ Brunella

......bist wirklich gut drauf - siehst auch schon knallrot verbrannt aus !!!

LG
Cayenne


[2005-06-10 13:13] Bearbeitet durch -Cayenne-

[loehae]

Hallo zusammen !
Ich werde das Fladenbrot heute zubereiten und euch das Ergebnis verraten. Warten wir's ab !
Bis nachher dann
Lilli

[teacy]

Hallo zusammen !
Ich werde das Fladenbrot heute zubereiten und euch das Ergebnis verraten. Warten wir's ab !
Bis nachher dann
Lilli

UND?????


[2005-06-16 12:57] Bearbeitet durch -tecy-

[loehae]

Hi Tecy !
Hab ich doch ! Schau mal da :
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=16613

Gruß Lilli