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[odele14]

hallo
mein sohn ist gerne bananen,aber die werden unten an der braunen spietze immer so schnell grau.
ist das gefährlich ?oder kann mann sie noch essen?
weiss das jemand?

herzliechen dank für die antworten

[Meret]

warum nicht - es sei denn sie beginnen schon zu gären, dann wird dein kind eher besoffen....

aber im ernst: wir warten oft bis sie richtig braun werden und machen daraus dann einen milchshake - ein echter renner bei unseren kids - if you know what i mean - und geschadet hats auch noch nicht. Obwohl...

[Hexe70]

Ich liebe braune Bananen. Die sind erst so richtig gut im Geschmack, wie Gebratene nur ohne Braten.
Wenn sie richtig schön matschig sind kann man sie so schön aufs Brot schmieren und nix fällt runter! Noch nen Klecks Schokicreme drunter und Mhhhhh, mjammm, schmatz...
Übrigens kriegt man die im Kühlschrank schneller braun!

[broetchenbaecker]

Ich liebe braune Bananen. Die sind erst so richtig gut im Geschmack

das finde ich auch,sonst mag ich die Bananen nicht so gerne.

Übrigens kriegt man die im Kühlschrank schneller braun!

ich leg die Bananen in eine Schale in der sich Äpfel befinden das klappt auch gut und sie werden in kurzer Zeit braun.

Gruß broetchenbaecker

[odele14]

hallo
danke an allen antworten.
ich meine aber nicht braun sondern GRAU nur an der spitze ein wenig gräulich.
ich weiss nicht ob das in die banane hineingeht oder nicht?

liebe grüsse sally

[broetchenbaecker]

Hallo sally,

wenn die Bananen grau werden ist das ein Zeichen dafür das sie irgendwo auf dem Weg zu dir bei Temperaturen von unter 12° Celsius gelagert wurde.
Dann stellt die Banane ihre Reifung ein und beginnt grau zu werden,das dürfte aber wohl nur ein äusseres Zeichen sein und hat keinen Einfluss auf das Fruchtfleisch.

Gruß broetchenbaecker


[2007-05-31 18:32] Bearbeitet durch -broetchenbaecker-