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Aengie Hausmannsverkoster

Anmeldungsdatum: 10.01.2005 Beiträge: 141
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Verfasst am: 07 Jul 2005 21:34 #17868 Titel: Suche Kuchenrezept |
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Hallo zusammen
Wer hat ein leckeres Rezept für
Kuchen ohne backen?
Vielleicht mit Quark und Früchten.
Liebe Grüße Aengie
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gelöscht (Maximiliane) Mitesser
Anmeldungsdatum: 01.01.1970 Beiträge: 0
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Nostradamuz Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 31.10.2004 Beiträge: 2042
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Verfasst am: 07 Jul 2005 22:15 #17872 Titel: |
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2Becher Mascarpone
1,5 Becher Sahne
4 Tüten Gelatine
6 Tüten Vanilizucker
500g Beeren (ich nehm am liebsten Brombeerne oder Stachelbeeren)
das ganze Mischen in ne Silikonform geben aushärten lassen, fertig Lois: "Women are not objects!"
Peter: "Your mother´s right. Listen what it says!" |
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gelöscht (Maximiliane) Mitesser
Anmeldungsdatum: 01.01.1970 Beiträge: 0
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Verfasst am: 07 Jul 2005 22:16 #17873 Titel: |
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Und die hier:
Eierlikör Himbeer Tiramisu
Zutaten:
300 g Himbeeren
4 Dotter
70 g Staubzucker
12 g Vanillezucker
6 cl Eierlikör
500 g Mascarpone
2 Eiklar
40 g Kristallzucker
200 g Biskotten
200 ml Eierlikör
30 g Pistazien
Zubereitung:
Dotter mit Staubzucker,Vanillezucker und Eierlikör schaumig schlagen.Mascarpone vorsichtig einrühren.Klar mit dem Kristallzucker zu festem Schnee schlagen und unter die Masse heben.
Biskotten mit Eierlikör tränken und den Boden einer rechteckigen Form auslegen.Darauf eine Schicht Creme füllen und glatt streichen.
Nun die Himbeeren darauf verteilen und wieder eine Schicht Creme darüber geben.Mit getränkten Biskotten belegen und mit der Cremeschicht abschließen.
Zum Schluß mit gehackten Pistazien bestreuen und vor dem Servieren mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Zum Anrichten in Rechtecke schneiden und mit Himbeeren garniert servieren.
Gutes Gelingen!
Liebe Grüße
Maxi
Biskotten sind Löffelbiskuit
[2005-07-07 22:18] Bearbeitet durch -Maximiliane- |
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plankton Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 25.04.2005 Beiträge: 3525
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Verfasst am: 07 Jul 2005 22:31 #17874 Titel: |
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Hier auch noch eines:
http://master.webkoch.de/rezept/48297,Himbeermond
vielleicht triffts deinen Geschmack!
Lieber Gruss Evelin Für den Optimisten ist das Glas halb voll, für den Pessimisten halb leer. Der Realist verdrückt sich beizeiten, damit er nicht abwaschen muss.
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Aengie Hausmannsverkoster

Anmeldungsdatum: 10.01.2005 Beiträge: 141
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Verfasst am: 08 Jul 2005 00:04 #17877 Titel: |
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Hallo zusammen
Vielen lieben Dank.Das hört sich alles lecker
an.Entweder mache ich die Beerentorte oder das
Tiramisu.
Liebe Grüße Aengie |
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teacy Menükoch

Anmeldungsdatum: 21.08.2004 Beiträge: 565
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Verfasst am: 08 Jul 2005 10:06 #17894 Titel: Re: Suche Kuchenrezept |
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guten morgen
| Aengie hat folgendes geschrieben: | Wer hat ein leckeres Rezept für
Kuchen ohne backen?
Vielleicht mit Quark und Früchten.
Liebe Grüße Aengie |
Habe mir gestern für die Sauna eine Tratschzeitung gekauft "Freizeit Woche" für 70cent. da ist ein Thema" Torten aus dem Kühlschrank".
vieleicht etwas für dich angie
[2005-07-08 10:07] Bearbeitet durch -tecy- Grüße aus dem Siegerland
Ich liebe es mit Wein zu kochen und manchmal mache ich ihn auch ans Essen. |
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Aengie Hausmannsverkoster

Anmeldungsdatum: 10.01.2005 Beiträge: 141
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Verfasst am: 08 Jul 2005 12:57 #17901 Titel: |
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Hallo tecy
Danke,werde es mir mal anschauen.
Schönes Wochenende
Liebe Grüße Aengie |
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loehae Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 06.02.2003 Beiträge: 3046
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Verfasst am: 08 Jul 2005 22:42 #17919 Titel: @ Torsten |
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| Nostradamuz hat folgendes geschrieben: | 2Becher Mascarpone
1,5 Becher Sahne
4 Tüten Gelatine
6 Tüten Vanilizucker
500g Beeren (ich nehm am liebsten Brombeerne oder Stachelbeeren)
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Heeee, Torsten, das hört sich gut an, ist dazu noch so einfach und schnell zusammen gemixt. Klar, hat so gar keine Kalorien, aber darauf sollte man nicht immer achten.
Geht das ganze auch in einer normalen Form , eventuell ausgelegt mit Plastikfolie ?Kann man den Kuchen stürzen?
Fragen über Fragen !
Schönes Wochenende in Berlin und Gruß aus der ehemaligen Hauptstadt von Lilli |
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Helga2 Menükoch

Anmeldungsdatum: 30.12.2004 Beiträge: 785
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Verfasst am: 08 Jul 2005 22:48 #17920 Titel: ... noch mehr Fragen... |
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... zu deinem Blitzrezept, Torsten: Schlägst du die Sahne steif? - Tüten Gelatine - meinst du eventuell 4 Blätter (farblose) Gelatine?
Wir warten gespannt auf deine Antworten
Heike |
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Nostradamuz Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 31.10.2004 Beiträge: 2042
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Verfasst am: 08 Jul 2005 23:24 #17924 Titel: |
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alsooooo:
ich denke es wird in ner eingefetteten springform gehen
die sahne nicht steif schlagen
ich meine Gelatinepulver, farblos in Tütchen
puh...das wars Lois: "Women are not objects!"
Peter: "Your mother´s right. Listen what it says!" |
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loehae Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 06.02.2003 Beiträge: 3046
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Verfasst am: 10 Jul 2005 00:07 #17945 Titel: |
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Hallo Torsten !
Die Firma dankt für die Auskunft. Stachelbeeren habe ich noch reichlich.
Schöne Tage in Berlin
Lilli |
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Siri Gourmetkoch

Anmeldungsdatum: 22.03.2004 Beiträge: 6456
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Aengie Hausmannsverkoster

Anmeldungsdatum: 10.01.2005 Beiträge: 141
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Verfasst am: 20 Jul 2005 12:22 #18311 Titel: |
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Hallo Siri
Vielen Dank der hört sich doch gut an.
Werde ihn am Samstag probieren.
Liebe Grüße Aengie |
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