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Käsesorten


 
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loehae
Gourmetkoch


Anmeldungsdatum: 06.02.2003
Beiträge: 3046

BeitragVerfasst am: 22 Sep 2004 21:44 #2280
Titel: Käsesorten
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Gschwellti mit Chäs (Kartoffeln mit Käse)

Hallo Carmen !
Gibt es bevorzugte Käsesorten, die zu den Pellkartoffeln serviert werden ?

Gruß
Lilli
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Siri
Gourmetkoch


Anmeldungsdatum: 22.03.2004
Beiträge: 6456

BeitragVerfasst am: 22 Sep 2004 21:51 #2281
Titel: Re: alles käse oder was
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loehae hat folgendes geschrieben:
Gibt es bevorzugte Käsesorten...?

Hallo Carmen!

desch interessiert mi a!

ansonsten, ich als alter käse, würd' ich mal auf eher fetthaltige bis cremige tippen...
die abgebildeten sagen ja schon was!

vielleicht kannst du da noch einen hinweis in's rezept schreiben??

dank im voraus un grüetzi -
mbG und allzeit Guten Appetit - Siri
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gelöscht
Mitesser


Anmeldungsdatum: 01.01.1970
Beiträge: 0

BeitragVerfasst am: 23 Sep 2004 19:06 #2352
Titel:
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Hi Siri,

Ich kaufe hald immer das was die Familie so mag. Mein Mann ist eher für die cremigen sanften Käse, ich eher für die rezenten Kräftigen mit Edelschimmel und die Kinder mögen gerne Scharfskäse.

Auf dem Bild ist zu sehen;

Gorgonzola
Edelschimmelkäse Monbaron
Limburger
Schafskäse (Namen weis ich leider nicht mehr)
Camembert Bonaparte

(uups - keine schweizer Käse Sorten dabei Very Happy )

Es passt alles was einem dazu schmeckt !

Liebe Grüsse, Carmen
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gelöscht
Mitesser


Anmeldungsdatum: 01.01.1970
Beiträge: 0

BeitragVerfasst am: 23 Sep 2004 19:08 #2353
Titel: Nachtrag
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Sorry Lilli,

Wollte Dich nicht übergehen Embarassed

Liebe Grüsse, Carmen
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loehae
Gourmetkoch


Anmeldungsdatum: 06.02.2003
Beiträge: 3046

BeitragVerfasst am: 23 Sep 2004 20:44 #2356
Titel:
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Kein Problem, Carmen !
Und herzlichen Dank für die Info. Es ist also richtig, dass man sogenannte Weichkäse dazu isst !!

Tschau
Lilli
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Mitesser


Anmeldungsdatum: 01.01.1970
Beiträge: 0

BeitragVerfasst am: 23 Sep 2004 21:35 #2371
Titel:
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Hi Lilli,

Ja, bei uns gibt es hauptsächlis Weichkäse. Wer mag kann allerdings auch Hartkäse dazu essen (mir ist das aber zu trocken - lässt sich allerdings mit viiiiiiel Butter beheben Very Happy ).

Es ist wirklich so; bezahlbarer, schmackhafter, erhältlicher und jeder andere Käse kann zu den Kartoffeln gereicht werden. Auch Streichkäse schmeckt übrigens lecker !

Liebe Grüsse, Carmen
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