hab gestern reichlich Kartoffeln gekocht und da gibt's heut eine Art Bauernfrühstück mit reichlich Grün
-Bacon scharf anbraten
-gewürzte Kartoffeln zugeben, bräunen
-1 Bund kleingeschnittene Frühlingszwiebeln leicht mitgaren
-mit Tomaten- und Artischockenscheiben belegen
-Eier mit Frühlingskräutern und Reibekäse verrühren, darübergeben und stocken lassen.
Dazu ein frischer Blattsalat. Da freu ich mich schon drauf
Wünsche allen einen wunderschönen Dienstag (Mist nur, wenn man bei so einem Wetter im Büro sitzen muß
)
Tschüß Hillary
