Webkoch.de

[loehae]

Hallo zusammen !
Ich habe mich für folgendes Rezept entschieden, das beliebig mit Gemüse variiert werden kann :

Zutaten für zwei bis vier Personen:
Hühnerbrust asiatisch

250 g Hähnchenbrust
2 TL Speisestärke
3 EL Sojasauce
je 1 gelbe und grüne Zucchini
1 weiße oder Gemüsezwiebel
2-3 rote Chilischoten (je nach Schärfe)
1-2 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer (etwa 2 Zentimeter)
2 EL trockener Sherry
4 EL Hühnerbrühe
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
4 EL Öl

LG von Lilli

[plankton]

Hallo Lilli

Klingt lecker, so ähnlich kommt das bei mir manchmal auch auf den Tisch.

Bei mir gabs Mittags Spaghettis mit Tomatensauce, für die Mädels mit Carbonara.
Abends haben sich die Kurzen die gefüllten Brottaschen gewünscht. Da freu ich mich schon drauf.

Grüssers
Evelin

[Nostradamuz]

ic habe heute den beweis angetreten, dass ital küche ne tleicht sein muss und hab ein unglaublich reichhaltiges Kürbis-Risotto gehabt

[ully56]

hallo,

habe heute wenig zeit zum kochen. somit gibt's bei uns gleich einen schnell zubereiteten, stinknormalen früchtequark mit frischen mangos, ananas und bananen.

servus
ully

[Sabine_S]

Hallo!
Bei uns gibts heute Pute geschnetzelt, weiß noch nicht wie - mal sehen, was die Küche alles hergibt auf jeden Fall scharf und mit Reis.

Schönen Abend

Sabine

[Helga2]

Bei mir gabs Mittags Spaghettis mit Tomatensauce

... bei mir auch!!! Das Montagsgericht, das hat man noch vom Wochenende über - und schnell geht's auch, wegen dem Montagsstress...

@Nostradamuz: hast du den Kürbisrisotto gekocht oder auswärts gegessen. Und weiter: war das Rezept aus der Datenbank (da hab ich auch mal eins gefunden) oder selbst kreiert?

Ich habe für morgen gebackenen Camenbert (für meinen Mann und mich) und Steak mit Salaten geplant (geht schnell)

Mittwoch wahrscheinlich vegetarisches Chili (wird vorgekocht), Donnerstag vielleicht Kürbissuppe (dito) - und am Freitag bin ich noch nicht sicher: Spätzle vielleicht? Evtl. mit Linsen, aber zweimal Hülsenfrüchte pro Woche ist wahrscheinlich doch zu viel

LG
Heike