Webkoch.de

[ully56]

Guten Morgen zusammen,

die neue Woche startet hier mit leichten Minusgraden , aber ohne Schneefall...
Am Abend wird ein - von mir 3 Wochen getrockneter - Entenschinken angeschnitten. Dazu gibt's selbst gebackenes Dinkel-Vollkornbrot und hausgerührte Butter. Bin mal gespannt wie er schmecken wird.
Gestern wurde die Platzerlbäckerei mit der 15. Sorte - Zimtsterne - beendet. Der erste Advent kann also kommen...

Servus aus München und einen erfolgreichen Montag

Ully

[Schoko-Biene]

Hallo ully,

da warst du ja ganz schön backfleißig in der letzten Zeit! Aber alle Plätzchen hast du uns nicht gezeigt, oder? Bei mir sind auch wieder 2 Sorten dazu gekommen: Orangenhäufchen und Marzipankipfel.

Wie wird denn ein Entenschinken selbst gemacht????

Wir essen heute noch mal griechische Lammkeule mit Ofenkartoffeln und Rote-Bete-Salat. Außerdem ist noch ein bisschen von der leckeren Rosenkohl-Tofu-Pfanne übrig. Und als Dessert ein Stückchen Mohntorte.

Hier hat es sich übrigens auch merklich abgekühlt und es hat ein winziges Bisschen weiß gestäubt.

[Hillary]

Hallo zusammen,
da kann ich die liebe Ully ja mal zu mir beordern .....Plätzchen backen . Meine Dosen scheinen ein Loch zu haben - kaum befüllt, rieselt es wohl irgendwo wieder raus...
Bei uns wird heut noch einmal Kartoffelsuppe gewärmt - und aus dem restlichen Putenbraten entsteht ein Fleischsalat für morgen....
Euch allen einen guten Wochenstart aus der kalten, eingegrieselten Lausitz !
Hillary

[ditta]

Bratwurst, Brokkoli, Kartoffeln und Holländische Sauce