wie wahrscheinlich viele koche ich zum wochenende immer was besondereses. wir haben die angewohnheit dadurch, dass wir beide berufstätig waren immer abends zu essen - auch am wochenende. also, heute gibts bei uns chickenburger. ich weiß, hört sich nicht sehr leicht an.
dazu sollte man vollkornbrötchen verwenden (damit meine ich die brötchen aus vollem korn, nix mit weizenmehl gepanschtes)
das brötchen wird dann mit leichter salatcreme bestrichen, mit saltgurke u. tomate belegt u. natürlich hähnchenbrustfilet. die einzelnen lagen mit salz u. pfeffer nach belieben gewürzt u. wer will, kann sich auch ein salatblatt dazwischen schieben. am liebsten nehm ich dazu einen lollo biando.
u. um das ganze "gesundheitsmenü" abzurunden, mach ich einen chicoreesalat mit senfdressing dazu. das, um die giftstoffe schneller aus unserem körper auszuscheiden. tja, und damit das ganze nix nutzt, trink ich dazu gern ein kühles bier oder weizen.
viel spaß beim ausprobieren,
jeanette