Webkoch.de

[loehae]

...gibt es bei mir Bami Goreng à la Jens.

Guten Morgen allerseits !

Falls es einer nachkochen möchte würde ich die Variante mit Curry Vinday empfehlen !! Das Gericht bekommt dadurch allerdings eine völlig andere Note als das Originalgericht.

Gruß
Lilli

[Hillary]

Hallo alle zusammen,
meine Tochter wird sich heut mittag am Gabeleintopf probieren, wenn etwas übrigbleibt ist das Abendbrot gesichert ansonsten bleibt es beim Nudeltag und es gibt entweder Bandnudeln mit Zucchinikäsesoße oder Spinatnudeln mit Käsesoße.
Allen noch einen schönen Tag!
Hillary

[Alix]

Hallo

Bei mir gibts heute Pouletbrüstchen (Hühnchenbrust) mit Speck umwickelt, dazu Country Kartoffeln mit Tartarsauce und Broccoli!

Ausserdem ist der Mandarinenpuddingkuchen im Ofen!

Liebe Grüsse
Alix

[ully56]

hallo an alle,

tjaaaaaaaaa, ich habe gerade einen dicken wirsing erstanden und weiß noch nicht so recht, was ich heute abend kochen soll. vielleicht hat ja jemand von euch eine idee
@alix, du kannst ja mal berichten, wie deine mandarinentorte geschmeckt hat
so, nun werde ich mich durch die wirsingrezepte wühlen

servus aus münchen ohne sonne

ully

[Siri]

hi zusammen,

bei mir gips heute: Porree-Pizza...

nachher noch ein paar weitere antworten!!

[loehae]

Pouletbrüstchen (Hühnchenbrust) mit Speck umwickelt, dazu Country Kartoffeln mit Tartarsauce und Broccoli!

Ausserdem Mandarinenpuddingkuchen im Ofen!

Hi Alix !
Wow. kochen und backen gleichzeitig, das bekomme ich nur selten hin!!! Allerdings koche ich auch lieber als ich backe. Nur Brot wird schon regelmäßig fabriziert !

Gruß
Lilli

[Patricia9369]

tjaaaaaaaaa, ich habe gerade einen dicken wirsing erstanden und weiß noch nicht so recht, was ich heute abend kochen soll. vielleicht hat ja jemand von euch eine idee

Hallo Ully!

Ist wahrscheinlich schon zu spät, aber ich habe in essen & trinken (S. 398) ein Rezept für gefüllten Weißkohl gefunden.
Ob man das auch mit Wirsing machen könnte
Falls du Interesse an diesem Rezept hast, schreib mich an. Ich schicke es dir dann.

Erzähl doch später mal, was du gekocht hast. Hab auch schon lang keinen Wirsing mehr gemacht.

Gruß, Patricia

[Alix]

Hallo Lilli

Wow. kochen und backen gleichzeitig, das bekomme ich nur selten hin!!!

Das mache ich auch nicht jeden Tag! Aber ich nutze gerne den schon warmen Backofen und mache nacheinander zwei Sachen darin, so wie heute Kuchen/Country Kartoffeln.

Allerdings koche ich auch lieber als ich backe.

Bei mir ist das genau umgekehrt - ich backe leidenschaftlich gerne Kuchen, Torten und Muffins! Deshalb mache ich dann halt beides gleichzeitig.

Liebe Grüsse Alix

[fuffi]

hallo miteinander,

bei mir gab`s Fleischpflanzerl (Frikadellen) mit Porreegemüse und gestampften Kartoffeln, also Hausmannskost.

Kuchen haben wir noch von Gestern. Einen Mandarinen-Pudding-Kuchen.

..an Ulliy56: dieser Kuchen ist sehr gut. Kann ich zum nachbacken empfehlen.

Für morgen habe ich noch keine Idee. Es muß auf jeden Fall schnell gehen.
Da sind die "Kerwa" Küchle von lebkuchen wieder dran. Die werden bei mir zwar nicht schön, aber die sind einfach lecker. Beim letzten mal haben wir beide gegessen bis uns schlecht wurde.

Gruß fuffi

[ully56]

hallo patricia,

durch dein weißkohlrezept angeregt, habe ich mich entschlossen, wirsing-rouladen mit der schweinemettfüllung aus deinem rezept zu kochen. habe mir aber das rezept gespeichert und werde es bei gelegenheit ausprobieren. danke für deine mühe

servus

ully

[Patricia9369]

...durch dein weißkohlrezept angeregt, habe ich mich entschlossen, wirsing-rouladen mit der schweinemettfüllung aus deinem rezept zu kochen. habe mir aber das rezept gespeichert und werde es bei gelegenheit ausprobieren. danke für deine mühe

Smile! Komische Sache das, denn das war eigentlich mein erster Gedanke als du Wirsingkohl geschrieben hast...
Wie bereits gesagt, hab ich gern gemacht Ully! Denk doch beizeiten wenn du mein Rezept mal ausprobierst an ein foto und lade es hoch. Macht ein Rezept gleich lebendiger.

Also, nochmals einen lieben Gruß nach München!
Gruetzi! (schreibt man das so?) Patricia!

[loehae]

Gruetzi! (schreibt man das so?) Patricia!

Hi, hi !

Kleine Nachhilfe :Man schreibt Grüezi !

Tschau
Lilli

[Patricia9369]

Hi, hi !
Kleine Nachhilfe :Man schreibt Grüezi !

Lach, hast Recht. Sieht ja sonst auch ehr wie Grütze aus...
Werd versuchen es mir zu merken.

Grüezi, Patricia (<- manchmal doch lernfähig ist )

[Patricia9369]

Also, ich beziehe mich mal auf den Link durch den ich erst aufmerksam wurde.
http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?t=820 -->
Schweinefilet in Spargel-Pfeffer-Rahmsauce überbacken
Gepostet wurde dieses Rezept von "mausele", also Renate.

Vielen lieben Dank Renate! Es hat mir prima geschmeckt. Ein Foto habe ich auch gemacht, kommt in Kürze...

Mangels der Spargelcremesuppe habe ich eine helle Soße (von Knorr) genommen und einen Teil des Wassers mit Spargelsud ausgetauscht, sowie 5o ml Sahne untergerührt. Das ganze habe ich dann wie angegeben im Ofen auf dem mittleren rost ca. 15 min. überbacken.

Sogar meine Tochter, die meist sehr wählerisch ist, meinte: "Mama, das riecht aber lecker!" In der Tat, der Geruch von Fleisch, Pfeffersauce und Käse durchzog herrlich die ganze Wohnung.
Hunger hatte ich sowieso, aber schon der Geruch hat mir zusätzlich das Wasser in den Mund getrieben.

Vielen Dank für dein Rezept Renate!

Wünsche noch einen schönen Abend, Patricia!

[reladida]

Sogar meine Tochter, die meist sehr wählerisch ist, meinte: "Mama, das riecht aber lecker!"

Hallo Patricia,
freut mich, dass es euch (vor allem deiner Tochter) geschmeckt hat. Mein Sohn ist ja auch so ein "Feinschmecker" und war davon begeistert.

Einen schönen Abend zurück !
Renate