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[werner_]

Mährische Spatzen etwas anders

Hi, das Fleisch in Scheiben oder Stücke schneiden?

[Brunella]

huhu,

spatzen sind für mich eigentlich vögel

aber egal, der autor des rezepts schreibt:

1. Das Fleisch wasche, trocken tupfen und in acht gleich große Stücke teilen.

[Emilio]

[quote="werner_"][url=http://www.webkoch.de/rezept/51754]Mährische Spatzen etwas anders[/url]

Hi, das Fleisch in Scheiben oder Stücke schneiden?[/quote]
tut mir leid;
ich meinte, das wäre zu erraten, da "Spatzen" nun mal keine Scheiben sind.
8 Stücke zu etwa 100 g sind in Ordnung.

[rnsnbrmpf]

spatzen sind für mich eigentlich vögel

Im schwäbischen allerdings auch eine Art über Spätzle zu sprechen, desgleichen im badischen und im Allgäu

Grüßle