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WebLink: Brotbackmischungen für BBA

Hi ! Wenn ihr gerne auch 'mal Brotbackmischungen zum Brotbacken verwendet und dafür nach Varianten sucht , dann geht auf folgende Seite: http://www.friessinger-muehle.de/bm_rezepte.htm Das Backen funktioniert mit allen handelsübliche Mischungen ebenso gut. Ich selbst habe das Gute-Laune-Brot, herzha...
von loehae
03 Mär 2004 17:59
 
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Thema: WebLink: Brotbackmischungen für BBA
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überarbeitet

Frank schrieb: > Hallo Lilli, > loehae schrieb: > > Hallo Frank, > > ich möcht nur kurz äußern, dass deine neue Seite gut gelungen ist. Das > > Layout ist > > modern geworden, man kommt gut beim Navigieren zurecht. Die > > Bewertungsmöglichkeit ist eine sinnvolle Sache. > > Gratuliere dazu. > Vielen...
von loehae
03 Mär 2004 12:22
 
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überarbeitet

Frank schrieb: > Endlich ist es soweit: Die neue, überarbeitete Version von webkoch.de ist > da! > Wir haben nicht nur das Layout geändert, sondern auch zahlreiche Fehler > beseitigt und einige neue Funktionen hinzugefügt. > Eine besonders große Neuerung bilden die Premium-Zugänge: Mit diesen > stel...
von loehae
02 Mär 2004 10:24
 
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Thema: überarbeitet
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Re: pizzateig nix mehr bei aldi

Hi, hi!

Sooo schlimm kann das doch nicht sein, Pizzateig ist ein Teig den man
recht schnell, und in der Regel viel besser, selber macht.
Die fertigen, auch der von Aldi, sind nie wie die selbsgemachten. Ist jedenfalls meine Meinung.

Gruß
Lilli
von loehae
26 Feb 2004 18:29
 
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Thema: pizzateig nix mehr bei aldi
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Müslibrötchen

Hallo Pebi,

danke auch dir für den Link.
Nun habe ich die Auswahl...

Gruß

Lilli
von loehae
25 Feb 2004 18:26
 
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Thema: Müslibrötchen
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Müslibrötchen

Hi Hartmut,

danke für die Tipps!
Hast du eines davon schon probiert ?
Mit sagt das Rezept auf der Muffin Seite schon sehr zu !

Gruß
Lilli
von loehae
25 Feb 2004 18:23
 
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Thema: Müslibrötchen
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Müslibrötchen

Hallo an Alle ! Hat Jemand ein gutes Rezept für Müslibrötchen für mich? Ich würde gerne Vollkornmehle verwenden. Weiche ich die zuzufügende Müslimischung vorher in Milch ein? Muss diese Mischung zuckerfrei sein ? Ich habe schon im Archiv geschaut, aber kein befriedigendes Rezept bei webkoch gefunden...
von loehae
24 Feb 2004 17:19
 
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Thema: Müslibrötchen
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Re: spinat vitaminschonend kochen

lifeform schrieb: > Hi zusammen > Lol, stimmt. > LG > Lifeform Hi Lifeform! Aber einig sind wir uns doch wohl darin, dass die Art wie du, Lifeform ,die Zubereitung zunächst beschrieben hast, sicher nicht die vitaminschonendste ist, oder ? Lilli > > Hallo, > > ich würde einfach 'mal sagen, den Spinat...
von loehae
20 Feb 2004 15:16
 
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Thema: spinat vitaminschonend kochen
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Re: spinat vitaminschonend kochen

lifeform schrieb: > Hallo Ully, > vor vielen Jahren... > Ich hatte mal eine Freundin deren Vater bei einem > Mikowellenhersteller(USA) arbeitete. Der hat gesagt: "Benutze das Ding > nicht!! (er selber hatte keine Mikrowelle) Erstens strahlt das Teil( halt > mal den Arm davor und achte auf die Haare)...
von loehae
19 Feb 2004 18:22
 
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Thema: spinat vitaminschonend kochen
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Re: Einfrieren von Kaese

habo schrieb: > loehae schrieb: > > ully56 schrieb: > > > hallo lifeforum, > > > ich friere oft größere mengen hartkäse auf vorrat ein und habe sehr gute > > > erfahrungen gemacht... der hartkäse sieht nach dem einfrieren bei - 18 > > > grad und auftauen nicht nur genauso aus wie vorher, sofern der ...
von loehae
17 Feb 2004 13:46
 
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Thema: Einfrieren von Kaese
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Re: Einfrieren von Kaese

ully56 schrieb: > hallo lifeforum, > ich friere oft größere mengen hartkäse auf vorrat ein und habe sehr gute > erfahrungen gemacht... der hartkäse sieht nach dem einfrieren bei - 18 > grad und auftauen nicht nur genauso aus wie vorher, sofern der fettgehalt > 49% oder darüber ist, sondern er schmec...
von loehae
16 Feb 2004 10:39
 
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Thema: Einfrieren von Kaese
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Re: TOP 15 Aioli

lifeform schrieb: > Hallo, > Aioli ist eine Knoblauchmajonnaise mit Stein oder Meersalz; keine > Kartoffelmajonnaise. > Majonnaise ist eine Emulsion. Mit Kartoffel ist das denn streng gesehen > ein Kartoffel - ölbrei. Eine schreckliche Vorstellung. *gg* > Mal nebenbei verfälscht die Kartoffel den ty...
von loehae
16 Feb 2004 10:33
 
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Thema: TOP 15 Aioli
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TOP 15 Aioli

loehae Hallo ! Ich habe gerade entdeckt, dass bei dem TOP 15 Rezept Aioli Knoblauchmayonnaise die Menge des Eigelbs nicht angegeben ist. Soweit ich weiß rechnet man pro 1/8 l Öl ein Eigelb, das wären dann für das o.g. Rezept 2 Eigelb. Möglicherweise ersetzt die Kartoffel ein Eigelb ? Ich mache meine...
von loehae
15 Feb 2004 16:21
 
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Thema: TOP 15 Aioli
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für

habo schrieb: > loehae schrieb: > > Hallo Ihr Alle ! > > Habe eine Menge Lammrippchen vom Bauch zu verarbeiten und suche daher > > Rezepte., möglichst Schmor-, Brat- oder Ofenrezepte. > > Bedanke mich ganz herzlich im Voraus. > > Lilli > Hallo Lilli, > kannst ja da 'mal 'reinschauen ! > http://www.w...
von loehae
12 Feb 2004 22:24
 
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Thema: für
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färben

Everl schrieb: > Wer hat Erfahrung im Ostereier färben mit Pflanzenextrakten ? Die > Informationen im Internet dazu sind doch sehr unterschiedlich, v.a. die > Aussagen, welche Mittelchen wie gut färben. Also, wer das schon selber > ausprobiert hat, soll sich doch bitte melden. Das wäre mir eine groß...
von loehae
12 Feb 2004 10:02
 
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Thema: färben
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