Webkoch.de

Keine Erfahrung mit Profigerät. Wie gesagt, ans Reinigen denken und das Fett muss gut ablaufen können.

Ich habe von Tefal das Modell 6696i S1 mit 2000W und bin sehr zufrieden. Achte unbedingt darauf, dass die Grillbleche ausbaubar sind! Beim Vorgänger ging das nicht und dann macht man sich beim Reinigen kaputt...

Bei mir ist Kochpause vom 7. bis 17.

Berlinale - zwischen und nach den Screenings bleibt kein Gedanke an Kochen - da muß irgendwas irgendwo reingestopftes den Motor am Laufen halten.

Danach dann: AUSSCHLAFEN
und danach dem Leib wieder ordentliches gönnen...

Grüße aus Berlin

Hallo Minouche,
habe zwar keine Antwort - nur die gleiche Frage, aber könnte dies das falsche Forum sein? Hier dreht sich doch eigentlich alles ums Essen (und häufig Wetter).
Ich jedenfalls würde weder Hamster noch Neons oder Skalare in den Wok werfen. Allerdings auch nicht halten...

Heute noch kein Regen!!!

Bei mir kommen angebratene Auberginenscheiben auf ein Tomatenwürfelbett, werden mit gebratenem Hack und frischem Oregano bedeckt und mit Schafskäse gratiniert.

Am WE geht's an die Ostsee - bei 18° so tun als wäre Sommer

Auch Berlin duckt sich unter immer-wieder-Regen

Bei mir schmoren bunte, mit Hack, Reis, Kräutern gefüllte Paprika in Ayvar und einem Schuß Wein.

Stefan

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I like to cook with wine
(and sometimes, I put it in the food)
www.coledampfs.de

Wenn Sommer nicht Gewitter hätte. Das, welches gestern 3km weiter ca 100 Bäume entsorgt und Dächer abgedeckt hat, tobte nur mit seinem Rand über den Dachgarten. War zum-unters-Bett-kriechen! Na ja, alle Kübel stehen wieder und keine Abgänge zu vermelden. Bei der heutigen Schwüle gibt es Matjes mit Z...

Wenn Sommer nicht Gewitter hätte. Das, welches gestern 3km weiter ca 100 Bäume entsorgt und Dächer abgedeckt hat, tobte nur mit seinem Rand über den Dachgarten. War zum-unters-Bett-kriechen! Na ja, alle Kübel stehen wieder und keine Abgänge zu vermelden. Bei der heutigen Schwüle gibt es Matjes mit Z...

Hallo! Berlin meldet Schauer und der böige Wind kegelt meine Topfrosen und -tomaten über die Dachterrasse. :evil: Orientiere mich aber lieber an den kurzen Momenten Sonnenscheins und habe http://www.webkoch.de/rezept/basilikum-pesto-mit-knoblauch-2770 vorbereitet. Dazu dann Pasta und Basta. Stefan, ...

Berlin und Falkensee werden schön gleichmäßig bewässert. Ich leider auch...
Zum erwärmen und mal nicht draußen kochen gibt es
http://www.webkoch.de/rezept/ohnmaumlch ... ster-29290

Stefan

Hier Stresstag minimal Küche : Putengeschnetzeltes an Zwiebelsahne auf Spätzle. Dafür ist das Wetter ok, war bis eben noch auf der Dachterrasse
VG Stefan, der noch testet, welche Geräte WK-kompatibel sind.

Heute gabs kurzgebratene Kohlrabischeiben und Schweinemedaillons mit Spinatpesto. Morgen dann Maishähnchen, Lachs, Garnele, Paprika, Möhre und polnische Wurst vom Grill mit Baguette und Boquerones. Sonntag Tomate, Mozzarella, Basilikum - noch mit Kauftomaten und -basilikum, aber bald wird der Dachga...

Icke hab Hack-gefüllte Zucchini mit Frisch-Estragon und Schafkäse/Oli-Öl d'rüber im Rohr, dazu mitgebackene Kartoffelscheiben mit französischem Terrassenestragon. Wetterbedingt vergammelt mein Gießwasser in den Kannen - find ich aber nicht ganz falsch B-)
VG Stefan

Ööh, ja also. Zwar erst seit 2002 dabei - und nicht so intensiv - aber der war mir noch nie aufgefallen. Ok, Sonntags so tun als äße man nichts. Also fasten...
Danke für den Tipp!

Auch in Berlin-Wittenau musste länger nichts gegossen werden, heute lädt die Terrasse wieder nach draußen - im Winterpullover ;-) Resteverwertung: grüne Spargel-Stücke und Champignons mit zugekauften Flußkrebsschwänzen und Creme Fraiche auf Spätzle. Der Sommer kommt! Stefan, der über 25°C nur noch s...