von eleanor89 » 07 Nov 2003 17:01
Hallo Marissa,
schau doch mal unter chefkoch.de, da gibt es regen e-mail Verkehr über
Zigerkrapfen und dabei auch ein Rezept.
(Ich kenn das übrigens überhaupt nicht und bin nur zufällig draufgestoßen.)
Zum Frittieren: du kannst in einer hohen Pfanne Fett erhitzen und darin
alles herausbacken. So machen wir in meiner Heimat auch die Wiener
Schnitzel; das schmeckt übrigens auch besser als aus der Friteuse.
Viel Spaß
mapache