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[Schoko-Biene]

Ich habe eine Tüte Polentagrieß geschenkt bekommen. Habe noch nie Polenta gegessen, geschweige denn gekocht. Die Suche hat ja eine ganze Menge Rezepte gebracht, aber lieber wäre mir ein von euch erprobtes und für gut befundenes.

[crazycook]

Hi Bine,

fein schmeckt Polenta mit Mascarpone; eine prima Beilage zu allem Möglichen, gelingt leicht..

[Schoko-Biene]

Hallo Susi, danke für den Tipp. Ist schon gemerkt. Scheint von der Konsistenz so ähnlich wie Kartoffelbrei zu sein, ja? Dann muss man nicht unbedingt viel Soße dazu haben, oder?

[crazycook]

Ja richtig, ähnliche Konsistenz.
Uns schmeckt diese Zubereitungsart auch pur, z. B. zu gefüllter Hähnchenbrust. Gerichte mit Sauce passen aber ebenfalls dazu.