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[silvain65]

Ich habe in einer Imbissbude selbstgemachte Hackfleischtaschen probiert, die einfach köstlich sind.

Sie werden in Fett gebacken oder auch wie es mal gehört habe, in der Pfanne gebraten.

Es ist ein leckerer Teig den nur von außen braun ist, innen eher weiß und geht richtig auf, wenn man es fritiert.
Gefüllt sind die Taschen dann mit Hackfleisch ( gewürzt ) ich glaub auch mit Zwiebel oder Lauch.

Mehr weiß ich leider nicht, kennt jemand das Rezept?

[Siri]

hi enimix,

is leider 'ne sehr vage beschreibung...

kann schon russisch sein, aber diverse rezepte, die zu deiner beschreibung passen, passen wiederum nicht zu "belash" oder so...

am ehesten isses sowas... (okay, mistige übersetzung... ) - dann allerdings kaukasische küche!

kommste an dem laden noch mal vorbei?
dann könntest du dir das ja mal aufschreiben lassen!

p.s.:
... und herzlich willkommen hier!

[Bastet]

Könnte es sich um Pelmeni handeln?

Brühe mit Pelmeni (Buljon s pelmenjami)

LG
Heidi

[Siri]

pelmeni bestimmt nicht !

- Belasche klingt überhaupt nicht so
- pelmeni werden NICHT in Fett gebacken
(es sei denn die von gestern - mit butter aufbraten is okay!)
- "geht richtig auf, wenn man es fritiert" das gleich gar nicht!