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Noch jemand ohne Plätzchen???

Noch jemand ohne Plätzchen???

Beitragvon Bonny » 17 Dez 2005 16:07

Hallo liebe "Backfaulen",

noch keine Plätzchen für Weihnachten gebacken?? :roll: Habe hier ein Rezept, das ganz schnell geht und nicht nur zu Weihnachten schmeckt:

Zutaten für

Schokoladen-Makronen

3 ganze Eier
je 250 g Zucker und gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln)
1 Esslöffel Kakaopulver

Die Eier zusammen mit dem Zucker schaumig rühren, dann die Nüsse einrühren, danach Kakao. Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf ein Backblech setzen (man kann auch Backoblaten nehmen). Bei 160 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen. Die Makronen nach dem Auskühlen in einer Dose aufbewahren, sonst werden sie knochenhart.

Gutes Gelingen und Grüße aus Bonn
von Gisela
Bonny
 
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