Zutaten für 4 Personen
1 mittelgroße Zwiebel
130 g Datteln
1..2 TL Tamarindenpaste
Salz, Pfeffer
Die Zwiebel würfeln und in einer Pfanne mit etwas Ol goldbraun braten.
Die Datteln kleinschneiden, zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und 1 Minute mitbraten.
Das Ganze in eine Schüssel geben, die Tamarindenpaste zugeben, gut umrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Achtung: Je mehr Tamarindenpaste man benutzt, um so saurer wird das Chutney.