Wenn du schon Bio kaufst, macht es ja auch Sinn, regional und somit saisonal einzukaufen. Ich denke, dadurch wirst du den Unterschied auch schon schmecken. Viele der Obst- und Gemüsesorten, die es im Supermarkt, aber auch in einigen Bio-Läden gibt, kommen aus anderen Ländern oder lagern lange Zeit im Kühlhaus, das macht natürlich einen geschmacklichen Unterschied.
Was Milch oder Käse angeht würde ich sagen, die Produkte aus dem Supermarkt sind "nicht so sehe Bio" wie einige Marken aus dem Bio-Laden:
http://www.welt.de/gesundheit/article11 ... -kann.html