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[KWls]

Gemüsetorte
Gemüsetorte
Hallo,
irgendwas mache ich falsch, meine Torte sieht nach dem Backen immer prima aus, aber sobald ich sie anscheide läuft die Füllung davon.
Was muss ich tun, damit die Füllung schnittfest wird?

[broetchenbaecker]

Was muss ich tun, damit die Füllung schnittfest wird?

Anscheinend wird ja die Flüssigkeit mit zwei Eiern nicht genügend gebunden da hilft nur noch ein weiteres Ei oder wenn´s kleine sind auch zwei.

Gruß broetchenbaecker

[KWls]

OK Danke werde es mal so versuchen