Ui, das schaut ja wirklich sehr kompliziert aus, klingt aber voll lecker. Ich glaube, ich muss in den Feiertagen doch einiges ausprobieren
Lieben Gruss
Dorothe
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Gemüseburger-Püree
Gemüseburger-Püree
von ebba90 » 16 Dez 2004 12:21
Püree-Gemüseburger mit Käse
Ui, das schaut ja wirklich sehr kompliziert aus, klingt aber voll lecker. Ich glaube, ich muss in den Feiertagen doch einiges ausprobieren
Lieben Gruss
Dorothe
Ui, das schaut ja wirklich sehr kompliziert aus, klingt aber voll lecker. Ich glaube, ich muss in den Feiertagen doch einiges ausprobieren
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Dorothe
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von Patricia9369 » 16 Dez 2004 12:49
Hallo Doro!
Laß dich nicht abschrecken, das liegt an meiner z.T. umständlichen Schreibweise.
Eigentlich relativ simpel. Püree, Gemüse & Pilze usw. rein, kaltstellen (erleichtert das ausformen) und backen. Fertisch!
Man könnte wahrscheinlich den Teig auch portionsweise mit einem EL in die Pfanne geben, dann fällt die Kühlzeit weg, allerdings auch das panieren. Muß man halt mal ausprobieren, ob einem die Teile dabei nicht anbrennen. Würde dafür eine mittlere Hitze & soviel Öl wählen, daß sie darin schwimmen (aber nicht ertrinken
), dann müßte es eigentlich gehen.
Lieben Gruß,
Patricia
Laß dich nicht abschrecken, das liegt an meiner z.T. umständlichen Schreibweise.
Eigentlich relativ simpel. Püree, Gemüse & Pilze usw. rein, kaltstellen (erleichtert das ausformen) und backen. Fertisch!
Man könnte wahrscheinlich den Teig auch portionsweise mit einem EL in die Pfanne geben, dann fällt die Kühlzeit weg, allerdings auch das panieren. Muß man halt mal ausprobieren, ob einem die Teile dabei nicht anbrennen. Würde dafür eine mittlere Hitze & soviel Öl wählen, daß sie darin schwimmen (aber nicht ertrinken
), dann müßte es eigentlich gehen.
Lieben Gruß,
Patricia
Zuletzt geändert von Patricia9369 am 16 Dez 2004 14:32, insgesamt 2-mal geändert.
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Patricia9369 - Beiträge: 3402
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von ebba90 » 16 Dez 2004 13:31
Patricia9369 hat geschrieben:Hallo Doro!
Laß dich nicht abschrecken, das liegt an meiner z.T. umständlichen Schreibweise.
Eigentlich relativ simpel. Püree, Gemüse & Pilze usw. rein, kaltstellen (erleichtert das ausformen) und backen. Fertisch!
Na jetzt ist alles klar - ok hast mich überredet - ich werds versuchen
Bericht folgt aber erst nach den Feiertagen!
Grüssli
Doro
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