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[Siri]

(reiche) Arme Ritter (mit Blätterteig) a la Siri, feat. 'KostBar'@Stuttgart
hi rittersleut,

mittlerweile habe ich vom café 'KostBar' das originalrezept ...

... welches genial wie einfach ist:

fertig gebackene Blätterteighörnchen (in eiermilch) einweichen und anschließend in Butter ausbraten.

kapisch?

...

Arme Ritter?
Normalerweise ja Weißbrot+Ei+Milch+Zucker.

womit der name ja eigentlich auch wieder stimmt:
Blätterteighörnchen alias Croissants alias Cornetto alias Gipfeli - alles irgendwie weißbröter.

(wobei blätterteig wohl nicht gaanz richtig ist - korrekter ist wohl plunderteig...)
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kuckßu:
- http://de.wikipedia.org/wiki/Croissant
- http://de.wikipedia.org/wiki/Plunderteig


[2007-11-07 12:28] Bearbeitet durch -Siri-