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[broetchenbaecker]

Hallo WK,

bei uns wird erst am Abend gekocht es soll noch einmal Blumenkohl geben,dazu habe ich dieses Rezept ausgesucht:

Überbackener Blumenkohl mit Kartoffeln
das sollte schon lange mal ausprobiert werden.Zu dem Blumenkohl brate ich entweder kleine Schnitzel oder Fischfilet.

Nach einer Sturmnacht mit endlos Regen hat sich das Wetter wieder beruhigt und ab und an sieht man sogar ein wenig Sonne.

Allen ein schönes WE

Gruß broetchenbaecker

[arive]

eigentlich sollte es Sauerkraut und Kartoffeln mit Schäufele geben - habe umdisponiert und nehme wohl Broetchenbaecker's Kartoffeln-Bohnen-Auflauf zum heutigen Essen.

Gestern Abend hatte ich zu meiner Beruhigung (hatte mir einen Weisheitszahn ziehen lassen) einen Teigansatz gemacht und nachher gibts 2 Wohlfühlbrote für das Wochenende.

Der Nachmittag wird dem Garten und Drumherum gewidmet - das Wetter mit strahlender Sonne ist ideal.

[Sissel]

Hallo zusammen!

Bei uns ist es nun schon den ganzen Tag am regnen!!!!
Geht mir so was auf die Nerven

Zu Mittag gab es noch den Rest von der Käse-Lauch-Suppe.

Nachmittags waren wir beim Einkaufen..... sooooo viele Leute
Als ob es was umsonst gegeben hätte (war aber leider nicht so )

Dafür hopste uns ein leckeres Teil nach dem anderen in den Einkaufswagen, was gleich beim Abendessen verschnabbelt wird.
Hier mal was zum Mund wässrig machen ... eingelegter Schafkäse, gefüllte Peperoni, gefüllte Cherry Bom, scharf eingelegte Gurken und Mozarella....

Schönen Abend euch noch


LG Sissel

[Mc Knofi]

Tach auch,
bei mir gab es gebratene Fleischwurst in Schmorzwiebeln, dazu ein bis zwei Scheiben Pumpernickel die noch mit Andechser Fassbutter "belegt" waren.
Eine kleine Sünde aber sauleggä.

Wetter ---> Regen ohne Ende . . .


Gruss, dä Pit

[arive]

eingelegter Schafkäse, gefüllte Peperoni, gefüllte Cherry Bom, scharf eingelegte Gurken und Mozarella....

Schönen Abend euch noch


LG Sissel

das summerfeeling läuft über Zunge und Gaumen - kitzel ... lecker

hier herrscht echt den ganzen Tag das schönste Herbstwetter mit Sonnenschein. Der Nachwuchs war im Garten tätig und ich in der Küche. Aus 2 Broten wurden 4 1Pfünder. Die Kruste ist etwas zu glatt für meine Begriffe, dafür ist die Krume sehr lecker. Spät, aber ich geh noch Äpfel auflesen.

LG

[avivah27]

Hallo zusammen!

Wetter ist recht schön hier, nachmittags hatte es sogar 17°C
können wir uns nicht beklagen...

Zu Essen gabs Gulasch mit Nudeln

[jewelle26]

Wetter ist recht schön hier, nachmittags hatte es sogar 17°C
können wir uns nicht beklagen...

Hallo,
wir nach zwei Tagen Dauerregen auch nicht mehr...
Gruß T.

[avivah27]

ist alles OK bei Familie Dr. Muffel?

[jewelle26]

:shock: ist alles OK bei Familie Dr. Muffel?

Ja, danke Inge, als guter Katastrophentourist muss man ja sowas aus der Gegend unbedingt auf die Speicherkarte kriegen, gekocht haben wir übrigens nicht, waren noch Reste von der gestrigen "Chinapfanne" (made by my wife, leckerst) übrig.
Grüße!

[avivah27]

Chinapfanne lecker...gibts da auch ein Rezept dafür

deine Frau kocht mehr nach Gefühl, glaube ich mich zu erinnern.....wie Jamie Oliver,
genaue Mengenangaben hats da weniger

[jewelle26]

Chinapfanne lecker...gibts da auch ein Rezept dafür

leider nein...

deine Frau kocht mehr nach Gefühl, glaube ich mich zu erinnern.....wie Jamie Oliver,

soo ganz sicher nicht.

genaue Mengenangaben hats da weniger

ja eben, da meine Guteste wesentlich kreativer als ich kocht, möchte ich Ihr das "Rezepte aufschreiben mit Mengenangaben" nicht antun, es verdirbt, kenn' ich von mir...
Gruß T.

[avivah27]

ach ...Hauptsache das Kochen macht Spaß...

das ist das Wichtigste, finde ich


schöne Grüsse an deine Frau!

[ksputzb]

Hallo Ihr beiden,

Chinapfanne lecker...gibts da auch ein Rezept dafür

"Rezepte aufschreiben mit Mengenangaben" nicht antun, es verdirbt, kenn' ich von mir...

Die Chinapfanne tät mich auch interessieren. Mir würden allerdings die reinen Zutaten reichen. Den Rest mach ich eh immer Pi mal Daumen.

Bei uns gab's übrigens heute das Amok laufende Hühnchen. Diesmal war es tierisch scharf (die Sache mit dem Daumen halt plus ein Schwung Sambal Oelek) und wurde von meinem Männe mit 5 Sternen beurteilt

Regen gab es auch hier zu Genüge. Positiv betrachtet fiel damit das Gießen auf dem Balkon weg. Allerdings werde ich die Untertöpfe demnächst mal ausleeren müssen

LG Katrin

[jewelle26]

Die Chinapfanne tät mich auch interessieren. Mir würden allerdings die reinen Zutaten reichen. Den Rest mach ich eh immer Pi mal Daumen.

Hallo Katrin,
ich habe meine Guteste eben mal interviewt, sie legt Wert darauf, dass die Bezeichnung "Chinapfanne" eigentlich nicht zutrifft...
, recht hat'se.
Also:
Paprika(Streifchen)
Lauchzwiebeln(geschnippelt)
Zucchini(Würfel)
Champignons(aus der Dose)
im Wok bissfest anbraten
Hähnchenbrust(Streifchen)
in einem extra Topf anbraten
alles zusammengeben, würzen nach Laune
ich hoffe, das hilft Euch ein wenig.

Gruß Torsten

[ksputzb]

Hallo Torsten,

vielen Dank an Deine Guteste. Es klingt auf jeden Fall nachkochenswert Wenn ich es dann serviere, werde ich einen anderen Namen verwenden. Versprochen

LG Katrin