hi rezeptesucher,
die seite
. http://www.russlandjournal.de/rezepte/
bietet sehr gute informationen für vor allem "einsteiger" in die russische küche...
... sehr gut: schön bebilderte schritt-für-schritt-anleitungen!
bei den meisten rezepten gips auch weitergehende informationen.
die rezepte sollten aber auch nicht als "so und nicht anders" aufgefaßt werden!!
by the way:
http://www.russlandjournal.de/rezepte/g ... kwass.html ...