hi zitronenfalter,
PeJo hat bemerkt, das der Zucker nicht erwähnt wird...
... und gleich seine zubereitung dazugeschrieben:
Lemon Curd a la PeJo
heißt dann in etwa "sanft und geduldig rühren"Rene (Gast) hat geschrieben:Das Geheimnis eines guten curd: ´gentle stirring and patience ...´
[2007-01-04 11:45] Bearbeitet durch -Siri-